Bataatti-, pekoni- ja parsakaalimunamuffinssit

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

PureWow-toimittajat valitsevat kaikki tällä sivulla näkyvät kohteet, ja yritys voi ansaita korvauksia tarinassa olevien tytäryhtiölinkkien kautta. Kaikki hinnat ovat tarkkoja julkaisupäivänä. Voit oppia lisää affiliate-prosessista täältä .

Asiat, joista pidämme: munat aamiaiseksi. Asioita, joista emme pidä: seisominen lieden äärellä tehdä liian helppoja munia kaikille perheenjäsenille. Syötä nämä bataatti-, pekoni- ja parsakaalimunamuffinssit Kirsten Buckin uudesta keittokirjasta, Buck Alaston keittiö . Ne ovat nopeita, täyttäviä ja terveellisiä (ne ovat gluteenittomia ja maidottomat!).

'Salainen aseeni hyvänmakuisten munamuffinien valmistamiseen: salsa', Buck kirjoittaa. ”Se lisää upeaa makua, joka täydentää bataattia, pekonia ja parsakaalia. Valmista muffinssit etukäteen ja säilytä ne jääkaapissa, jotta sinulla on kiireisiä arkipäiviä mukaan otettavaksi mukaan.'

Haluatko ravistaa asioita? Vaihda kasvikset siihen mitä sinulla on. Älä vain jätä pekonia väliin.

Ote kohteesta Buck Alaston keittiö © 2020, kirjoittanut Kirsten Buck. Valokuvaus © 2020 Kirsten Buck. Kopistettu Houghton Mifflin Harcourtin luvalla. Kaikki oikeudet pidätetään.

47 muna-aamiaisideaa päiväsi aloittamiseen oikein

syntymäpäiväjuhlien illallisideoita

Ainesosat

1 ruokalusikallinen ghee tai kirkastettua voita pannulle tarpeen mukaan

tasapainoinen intialainen ruokavalio kaavio aikuisille

9 isoa munaa

2 rkl täysrasvaista kookosmaitoa

2 rkl kaupasta ostettua salsaa

2 rkl ravintohiivaa

Kosher-suolaa ja vastajauhettua mustapippuria

6 viipaletta paksuksi leikattua pekonia, hienonnettuna

1½ kuppia raastettua bataattia

1 kuppi hienonnettua parsakaalia

munanvalkuaisen levittäminen hiuksiin

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 °F:seen. Voitele 12 kupin muffinivuoka kevyesti gheellä tai kirkastetulla voilla.

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat, kookosmaito, salsa ja ravintohiiva. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Aseta sivuun.

3. Paista pekonia pannulla keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes rasva on sulanut ja pekoni on rapeaa. Siirrä pekoni reilusikalla talouspaperin päälle. Lisää samalle pannulle bataatti ja parsakaali ja keitä sekoittaen, kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.

4. Lado jokaiseen muffinikuppiin kerroksittain bataatti-parsakaali-seosta ja pekonia. Kaada munaseos tasaisesti jokaiseen kuppiin ja sekoita sitten varmistaaksesi, että ainekset jakautuvat tasaisesti.

kuinka mikroaaltouunia käytetään

5. Siirrä uuniin ja paista, kunnes munat ovat hyytyneet, 15–20 minuuttia. Jäähdytä hieman ennen tarjoilua tai säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 3 päivää.

• 165 kaloria

• 12 g rasvaa

• 5 g hiilihydraatteja

• 9g proteiinia

• 2 g sokereita

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla