Pizza on ehkä keksitty Napolissa, mutta siitä lähtien amerikkalaiset ovat tehneet siitä täysin omanlaisensa – italialaisvaikutteisista margheritapiirakoista, um, pizzaan, jossa on mac ja juustoa.
Olemme lähdössä herkulliselle reissulle löytääksemme parhaan pizzan jokaisesta Yhdysvaltain osavaltiosta (älä lue nälkäisenä. Sinua on varoitettu.)
Paisley B./Yelp 1. ALABAMA: Piirakkatehdas
Tässä Firenzen yhteisravintolassa ei ole vain osavaltion parasta pizzaa; siinä on myös tappava olutvalikoima ja elävää musiikkia. Kokeile Aretha Franklin -piirakkaa, jossa on ranch lasite, Gorgonzolaa, mozzarellaa, jalapeñoja, kuumaa kastiketta, ruohosipulia, punasipulia ja grillattua kanaa.
Useita paikkoja; pizzapiefactory.com
Freddy ja Danie N./Yelp 2. ALASKA: HIRVI'S TOOTH PUB & PIZZERIA
Muut herkulliset ruokatarjoilut (diablo bagel -leipäpuikot, kuka tahansa?) on helppo häiritä, mutta keskittykää, ihmiset - päätapahtuma on pizza, kuten seikkailunhaluinen Amazing Apricot tai Greek Gyro.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage; 907-258-2537 tai moosestooth.net
Kelly R./Yelp 3. ARIZONA: VALKOINEN PIZZERIA
Siitä lähtien, kun Pizzeria Bianco avattiin ruokakauppaan vuonna 1987, James Beard -palkinnon voittaja Chris Bianco on muuttanut sen kansainväliseksi artesaanipizzan kohteeksi. Rosa, Parmigiano-Reggiano, punasipuli ja pistaasipähkinät, on tavaraa, josta unelmat tehdään.
Useita paikkoja; pizzeriabianco.com
kuinka laihtua rasvaharjoittelu
Arkansas Times4. ARKANSAS: DAMGOODE
Emme aio valehdella – tilasimme Damgooden omaa vaaleanpunaista kastiketta gallonoittain. Buffalo Chicken -piirakka, kreikkalainen pizza ja Underdog ovat hyviä.
Useita paikkoja; damgoodepies.com
Pizzeria Mozza5. KALIFORNIA: PIZZERIA MOZZA
Kun ravintolan omistavat ja ylläpitävät ruoanlaittorojalti Mario Batali, Joe Bastianich ja Nancy Silverton, tiedät, että siitä tulee hyvä. Onneksi Los Angeles -ravintola (ja sen suussasulava squash-kukkapizza) ei petä.
Useita paikkoja; la.pizzeriamozza.com
Paikallinen Pizzeria6. COLORADO: PAIKALLINEN PIZZERIA
Mikroaaltouuni, mikroaaltouuni – nämä tuoreet piirakat kypsyvät uunissa silmiesi edessä kahdessa minuutissa. Ja pisteet, se on äskettäin yhteistyössä Chipotlen kanssa tuodaksesi nopeita, muokattavia pizzoja massojen ulottuville.
Useita paikkoja; pizzerialocale.com
Ga Young L./Yelp 7. CONNECTICUT: FRANK PEPE NEAPOLITAN PIZZERIA
Vuonna 1925 avattu Pepe's on yksi Yhdysvaltojen vanhimmista pizzeroista. Omistaja Frank Pepe suosi myös New Havenin ohutkuorista pizzaa ja simpukoita täytteenä. Hän on pohjimmiltaan pizzan George Washington.
Useita paikkoja; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp 8. DELAWARE: ELIZABETHIN PIZZA
Jokainen piirakka tässä omituisessa sauvassa on nimetty kuuluisan Elizabethin mukaan. Olemme todella innostuneet Shannonista, viikunahillosta, Gorgonzola-juustosta, prosciuttosta ja kampasipulista.
3801 Kennett Pike (at Buck Rd.), Greenville; 302-654-4478 tai pizzabyelizabeths.com
Olkalaukku's Pizza9. FLORIDA: SATCHEL'S PIZZA
Satchel Rayen vuonna 2003 Gainesvillessä avaamasta pizzapaikasta on nopeasti tullut Floridan laitos. (Mutta jos menet viikonloppuisin, ole valmis odottamaan vähintään tunti. Hei, hyvä pizza on odottamisen arvoinen.)
1800 NE 23rd Ave. (osoitteessa NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 tai satchelspizza.com
Alex P./Yelp 10. GEORGIA: ANTIANTINEN PIZZA
Vuonna 2009 vain noutoruokana alkanut kauppa on nyt muuttunut yhdeksi koko osavaltion suosituimmista ravintoloista. Kaksi sanaa: lasagnepizza.
1093 Hemphill Ave. NW (Athel St.), Atlanta; 404-724-2333 tai centrostorico.it
Gary N./Yelp 11. HAWAII: J.J. DOLAN'S
Sitä laskutetaan New Yorkin pizzana irlantilaisessa pubissa. Ja se on Havaijilla. Hämmentävää mutta superherkullista.
1147 Bethel St. (osoitteessa N. Pauahi St.), Honolulu; 808-537-4992 tai jjdolans.com
Lentävä Pie Pizzaria 12. IDAHO: FLYING PIE PIZZARIA
Tämä pizza ei ole vain heitetty - se on pyörähti . Kun se on noussut korkealle ilmaan, nauti supermausteinen pala habaneropiirakkaa, jossa on habaneropaprikaa, mustia oliiveja, viipaloitua kanaa, murskattu valkosipuli, mozzarella ja cheddar.
Useita paikkoja; flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS: LOU MALNATI'S PIZZERIA
Syväruokapizzan kultastandardi on ollut vahva Chicagossa vuodesta 1971. Mikä parasta, Lou's toimittaa piirakoita kaikkialle Yhdysvaltoihin, joten sinun ei tarvitse edes olla Windy Cityssä saadaksesi korjausta.
Useita paikkoja; loumalnatis.com
terveyteen liittyviä lainauksia
Rolling Stonebaker14. INDIANA: ROLLING STONEBAKER
Jos pystyt jäljittämään tämän kiertävän pizza-auton, saat parhaimman kuviteltavissa olevan pizzan. Kokeile Purple Pigiä, jossa on porsaan lapa, grillikastike, mozzarella ja violetti coleslaw.
Useita paikkoja; therollingstonebaker.com
Harris Pizza15. IOWA: HARRIS PIZZA
Tervetuloa Quad City -tyylisen pizzan kotiin, jossa on mallasta taikinassa, mausteinen kastike ja täytteet alla juusto. Ja älkää uskaltako leikata tätä vauvaa viipaleiksi - Iowassa syödään pizzamme suikaleina.
Useita paikkoja; harrispizza.com
Pyöritä! Napolilainen pizza16. KANSAS: PYÖRÄ! NAPOLILAINEN PIZZA
Ei ole parempaa yhdistelmää kuin pizza ja olut ja Spin! on elävä todiste. Yksi tuoppi ja margheritapiirakka paahdetuilla tomaateilla ja basilikalla, kiitos.
Useita paikkoja; spinpizza.com
Todd O. Yelp 17. KENTUCKY: BOOMBOZZ CRAFT PIZZA & TAPHOUSE
Etkö pääse matkalle New Yorkiin? Tony's Big Pie New York Style Pizza mozzarellalla, Romanolla ja tuoreella basilikalla saattaa olla yhtä hyvä kuin aito.
Useita paikkoja; boombozz.com
Callie C./Yelp 18. LOUISIANA: PIZZA HERKULLINEN
Tämä paikka on pakollinen NOLA-pizza-skenelle, mutta se on nopeasti ansainnut itselleen nimen paikallisena suosikkina.
617 Piety St. (Royal St.), New Orleans; 504-676-8482 tai pizzadelicious.com
Otto Pizza19. MAINE: OTTO PIZZA
Vaikka seinältä valmistetut pizzan täytteet jäävät joskus huomaamatta, Otto tekee sen aina oikein. Tässä Portlandin helmassa on kyse herkullisesta paahdetusta voikurpitsasta, ricottasta ja kuivatusta karpalopiirakasta.
Kuusi sijaintia Portlandissa ja Yarmouthissa; 207-358-7551 tai ottoportland.com
Monimutkainen P./Yelp 20. MARYLAND: LEDO PIZZA
Ensimmäisen avaamisen jälkeen Adelphissa, Marylandissa, vuonna 1955, tämä legendaarinen paikka on laajentunut yli 100 ravintolaan kansallisesti. Tunnusomaisten neliönmuotoisten piirakoiden päällä on savustettua provolonejuustoa. Mmm…
Useita paikkoja Marylandissa; 301-656-5336 tai ledopizza.com
Shruti M./Yelp 21. MASSACHUSETTS: REGINA PIZZERIA
Regina on ollut suosikki siitä lähtien, kun se avattiin Bostonin North Endissä vuonna 1926. Uudessa Englannissa on nyt 17 näistä paikoista, joissa voit parantaa pizzanhimoasi. Sausage Cacciatore on pakollinen.
Useita paikkoja; reginapizzeria.com
kaveri's Rendezvous Pizzeria22. MICHIGAN: BUDDY'S RENDEZVOUS PIZZERIA
Tämä neliönmuotoinen pizza on ollut puhetta Detroitissa 70 vuoden ajan, ja se tulee jatkumaan. Onko kukaan valmis matkustamaan (amerikkalaisvalmisteisella autolla) kokeilemaan sisilialaista siivua?
Useita paikkoja; buddyspizza.com
BROADWAY PIZZA23. MINNESOTA: BROADWAY PIZZA
Eikö sinulla ole varaa matkaan Italiaan tänä vuonna? Ei hätää, käy vain Twin Citiesissa ja nappaa pala tästä upeasta Minnesotan paikasta, jonka omistajat toivat reseptin Goriano Vallilta.
Kuusitoista paikkaa Minnesotassa; 763-755-5080 tai broadwaypizza.com
Soulshine Pizza Company24. MISSISSIPPI: SOULSHINE PIZZA FACTORY
Nauti piirakkaasi kanssa elävästä musiikista (ja toivomme, että tilaat Mississippian, jossa on grillikastiketta, mozzarellajuustoa, pulled kanaa, savustettua pekonia ja pippuria jack-juustoa).
Toimipaikat Flowoodissa, Oxfordissa ja Ridgelandissa; 601-919-2000 tai soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg/Riverfront Times 25. MISSOURI: PASTARIA
Tässä ilmavassa italialaisessa ravintolassa on paljon muutakin rakastettavaa kuin pizzaa, mutta älä uskalla lähteä ilman neljän juuston margheritaa tomaattien ja basilikan kera.
7734 Forsyth Blvd. (osoitteessa N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 tai eatpastaria.com
Älähtää26. MONTANA: BIGAPIZZA
Tämä Missoulan kuuma paikka on täynnä vegaani- ja kasvisvaihtoehtoja, mutta prosciutto-piirakka ei myöskään ole liian nuhjuinen.
241 W. Main St. (Woody St.), Missoula; 406-728-2579 tai bigapizza.com
Setä's Pizzeria/Yelp 27. NEBRASKA: SETÄ'S PIZZERIA
Et voi mennä pieleen tämän käsin venytetyn New York-tyylisen pizzan kanssa – me pyörrymme New York Kingiin pepperonin, kanadalaisen pekonin, makkaran ja hampurilaisen ja kotitekoisten lihapullien kanssa. Kaikki liha.
Useita paikkoja; ziospizzeria.com
kapalbhati pranayam laihtumiseen
Pizza Rock28. NEVADA: PIZZA ROCK
Pizzaa aamiaiseksi? Älä välitä, jos teemme niin. Suussa sulava St. Anthony sisältää kotitekoista fenkolimakkaraa, mozzarellaa, pinaattia, sieniä, sipulia, paahdettua punaista paprikaa ja kahta häkkitöntä munaa.
201 N. Third St. (Downtown Grandissa), Las Vegas; 702-385-0838 tai pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp 29. NEW HAMPSHIRE: TILTON HOUSE OF PIZZA
Oletko kuullut IHOP:sta? No, haluaisimme esitellä sinulle THOPin. Otamme pizzan pannukakkujen päälle joka päivä. Vai ehkä meillä on vain molemmat?
298 Main St. (Park St.), Tilton; 603-286-3333 tai tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp 30. NEW JERSEY: RESERVOIR TAVERN
Tätä Boontonin laitosta on pakko kokeilla – se on vaihtanut omistajaa muutaman kerran sen jälkeen, kun Nicola Bevacqua avasi sen vuonna 1936, mutta pizza on edelleen yhtä legendaarinen.
92 Parsippany Blvd. (Washington St.), Boonton; 973-334-5708 tai therestavern.com
Tony R./Yelp 31. UUSI MEKSIKO: GIOVANNI'S PIZZERIA
Toivomme, että pidät vihreästä chilistä – aidolla New Mexico -tyylillä, se on täällä mausteinen ainesosa. Otamme suuren piirakan ja jättimäisen lasillisen vettä.
921 San Pedro Dr. SE (Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 tai giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp 32. NEW YORK: ROBERTA'S
NYC:ssä on kirjaimellisesti satoja upeita pizzapaikkoja, mutta Robertan pureskeltava kuori ja kirpeä kastike erottuu joukosta. Bee Sting pizza, jonka päällä on pepperonia, mozzarellaa, chilihiutaleita ja hunajaa, on henkilökohtainen suosikkimme.
261 Moore St. (Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 tai robertaspizza.com
kuinka poistaa hiukset kasvoilta pysyvästi kotiin
VisitRaleigh.com33. POHJOIS-CAROLINA: TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Meillä on kaikkein lähtevin, paikallisia sieniä, karamellisoitua sipulia, rucolaa, Briet ja mozzarellaa. Näetkö? Mahtava pizza voi olla terveellistä (tavallaan).
656 Maywood Ave. (Lake Wheeler Rd.:ssä), Raleigh; 919-803-1333 tai trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp 34. POHJOIS-DAKOTA: RHOMBUS GUYS PIZZA
Vuonna 2000 smoothiekoskiksi alkanut seikka on muuttunut Pohjois-Dakotan pizzaperustukseksi, jonka fanien suosikkeihin kuuluu T-Rex, joka sisältää kanadalaista pekonia, naudanlihaa, makkaraa, pepperonia ja mozzarellaa.
Toimipaikat Grand Forksissa ja Fargossa; 701-540-4534 tai rhombuspizza.com
Brad R./Yelp 35. OHIO: BEXLEY PIZZA PLUS
Tämä hillitty liitos täyttää lähes 40 vuotta. Juhlistamme paahtoleipää siivulla pepperonilla pakattua Maximum Pep -pippuria.
2651 E. Main St., Columbus; 614-237-3305 tai bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp 36. OKLAHOMA: STG PIZZERIA GELATERIA
Lyhenne sanoista Specialita Tradizionale Garantita, tämä paikka käyttää enimmäkseen italialaisia tuontiaineita, kuten suussa sulavaa puhvelinmaitoa mozzarellaa ja San Marzanon tomaatteja. Kuolata…
Useita paikkoja; stgitalian.com
Erica T./Yelp 37. OREGON: PAKO NEW YORKISTA
Portlandin ensimmäinen siivuittain pizzakauppa, jota on arvosteltu karjattomaksi vuodesta 1983 lähtien (isoon pizzaan ei-ei, olemme täysin syyllisiä…), Portlandin ensimmäinen pizza-slice-myymälä on ehdottomasti hitti länsirannikolla.
622 NW 23rd Ave. (NW Irving St.); Portland; 503-227-5423 tai efnypizza.net
Sherry H./Yelp 38. PENNSYLVANIA: PIZZERIA BEDDIA
Joe Beddian moitteeton pizzat kiinnittivät äskettäin huomion Hyvä ruokahalu , joka kutsui sitä, kädet alas, paras pizza Amerikassa. Ilmeisesti kyse on luomujauhotaikinasta. Vittu, olemme myyty.
115 E. Girard Ave. (Shackamaxon St.), Philadelphia; pizzeriabeddia.com
Paistettu39. RHODE ISLAND: LEIPPOA
Tämä italialainen hot spot teki suosituksi grillatun pizzan, joka on pohjimmiltaan piirakka, joka kypsennetään puulämmitteisessä grillissä erittäin korkealla lämmöllä vain muutaman minuutin ajan. Teemme näitä tyyppejä seuraavassa grillissämme.
577 South Water St., Providence; 401-273-9760 tai alforno.com
Robert H./Yelp 40. ETELÄ-CAROLINA: EVO PIZZERIA
Lyhenne sanoista Extra Virgin Oven, tämä North Charlestonin helmi tekee ikimuistoisia piirakoita paikallisista aineksista ja ainutlaatuisista makuyhdistelmistä. Kuolaamme pistaasipestosta paikallisen fromage blancin, crème fraîchen, mozzarellan ja Parmigiano-Reggianon kanssa.
1075 E. Montague (Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 tai evopizza.com
Lori R./Yelp 41. ETELÄ-DAKOTA: REDROSSA NAPOLI PIZZA
Puulämmitteiset pizzat ovat yksinkertaisia mutta mieleenpainuvia tässä kodikkaassa italialaisessa ravintolassa, ja niissä on täytteitä, kuten rosmariinisalviakanaa, Gorgonzolaa ja paahdettuja crimini-sieniä.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 tai redrossa.com
Desano Pizza Leipomo42. TENNESSEE: DESANO PIZZA LEIPPO
Italiasta tuoduilla tomaateilla ja Chicagosta peräisin olevalla makkaralla tästä tuli nopeasti Music Row -tuote.
115 16th Ave. S. (McGavock St.), Nashville; 615-953-1168 tai desanopizza.com
Meredith W./Yelp 43. TEXAS: HOME SLICE PIZZA
Teksasissa on vaikea löytää loistava paikka napata vain yksi pizzapala, joten ei ole ihme, että tämän Austinin suosikin kohdalla jono venyy usein lohkoa alaspäin.
Useita paikkoja; tai homeslicepizza.com
Piirakka44. UTAH: THE PIE PIZZERIA
Idätetyllä vehnätaikinalla ja tonnilla vegaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja sisältävä tämä on listan terveellisin pizza. (Mutta älä huoli, se on silti pirun herkullista.)
Useita paikkoja; thepie.com
Amerikkalainen flatbread45. VERMONT: AMERIKANTAINEN LEIVÄÄ
Nämä ohutkuoriset, rapeat puulämmitteiset pizzat ovat todella riippuvuutta aiheuttavia – onneksi niitä on nyt saatavilla ruokakaupoissa kaikkialla Yhdysvalloissa, joten voit hankkia vatkaimesi milloin tahansa.
Kolme sijaintia Vermontissa; 802-861-2999 tai americanflatbread.com
paras öljy hiuksille
Älähtää46. VIRGINIA: SALVATORE'S PIZZERIA
Tässä Virginia Beachin ravintolassa on paljon muita ihastuttavia ruokia (hm, hei bruschetta?), mutta emme voi koskaan sanoa ei sinulle, Deluxe Pie.
4876 Princess Anne Rd. (osoitteessa Baxter Rd.); 757-497-7500 tai prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp 47. WASHINGTON: DELANCEY
Pysähdytään vain katsomaan tätä sulavaa, tahmeaa valkoista piirakkaa kotitekoisella ricottalla, tuoreena ja kypsytettyä mozzarellaa, valkosipulia ja Granaa (maukas kova juusto Italiasta).
1415 NW 70th St. (at Alonzo Ave. NW), Seattle; 206-838-1960 tai delanceyseattle.com
Patrick P./Yelp 48. LÄNSIVIRGINIA: DICARLO'S ALKUPERÄINEN PIZZA
OK, kuule meitä. Ei, juustoa ei sulateta, mutta perinteinen Steubenville-tyylinen pizza valmistetaan tällä tavalla. Provolone-juustoa lisätään piirakkaan jälkeen se tulee ulos uunista luoden täysin erilaisen maun ja koostumuksen, jota Länsi-Virginialaiset rakastavat.
Useita paikkoja; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg 49. WISCONSIN: IAN'S
Kyllä, se on makaronia ja juustoa. Pizzan päälle. Ja se on loistavaa.
Useita paikkoja; ianspizza.com
Pie Zanos / Facebook50. WYOMING: PIE ZANOS ITALIAN EATERY
Käsin heitetyt, puulämmitteiset pizzat, joissa on sitkeä kuori, ovat tämän Buffalo-ravintolan erikoisuus. Wyoming, täältä tullaan.
17 N. Main St. (osoitteessa E. Fetterman St.), Buffalo; 307-278-0161 tai piezanoswy.com
2AMYSBONUS: WASHINGTON, D.C.: 2AMYS NAPOLITAN PIZZERIA
Emme voi koskaan unohtaa sinua, D.C. Tämä suosittu paikka pitää sen yksinkertaisena perinteisten täytteiden, kuten mozzarella di bufalan ja basilikan, kanssa – yhdistä se lasillisen italialaista viiniä kanssa, ja se saattaa olla täydellisin koskaan keksitty ateria.
3715 Macomb St. NW (at Wisconsin Ave. NW), Washington, D.C.; 202-885-5700 tai 2amysdc.com
