Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon lähellä
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Diabetes on vakava metabolinen sairaus, ja sen määrä kasvaa nopeasti ympäri maailmaa. Kaloreiden sisältävien elintarvikkeiden kulutus, istumaton elämäntapa ja painonnousu ovat yleisiä diabeteksen riskitekijöitä. Elämäntavan ja ruokavalion muutos voi auttaa estämään taudin ja sen komplikaatiot, mikä saa ihmisen elämään pidempään laadukkaan elämän kanssa. [1]
Aktiivisia yhdisteitä glukoosipitoisuuden hallitsemiseksi ja hyperglykemian parantamiseksi löytyy monista toiminnallisista elintarvikkeista, kuten hedelmistä, yrtteistä ja vihanneksista. Ne ovat helposti saatavilla markkinoilla ja ovat kustannustehokkaita.
Kurkku, laajalti käytetty vihannes, on yksi diabeteksen torjunta-aineista, jotka kuuluvat Cucurbitaceae-perheeseen. Sillä on ainutlaatuinen katkera maku ja sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja kansanlääketieteessä vuosisatojen ajan. Kurkku auttaa vähentämään tulehdusta ja oksidatiivista stressiä, jotka ovat diabeteksen tärkeimmät syyt. [kaksi]
Tässä artikkelissa keskustelemme kurkun ja diabeteksen välisestä yhteydestä. Katso.
Aktiiviset yhdisteet kurkussa
Tutkimuksessa monet bioaktiiviset yhdisteet uutettiin kurkusta, joka on vastuussa sen diabeteksen vastaisesta vaikutuksesta. Niihin kuuluvat cucurbitacins, cucumegastigmanes I ja II, viteksiini, orientiini, cucumerin A ja B, apigeniini ja isoscoparin glukosidi. [kaksi]
Cucurbitaceae-perhe, johon kurkku kuuluu, tunnetaan kemiallisista aineosistaan, joihin kuuluvat saponiinit, haihtuvat ja kiinteät öljyt, flavonit, karoteenit, tanniinit, steroidit, hartsit ja proteiinit, mikä auttaa estämään erilaisia sairauksia, mukaan lukien diabetes. [3]
vihreän teen irrotusnaamio
Glykeeminen indeksi ja elintärkeät ravintoaineet kurkussa
Glykeeminen indeksi (GI) on elintarvikkeille annettu luku sen perusteella, kuinka nopeasti tai hitaasti ne nostavat elimistössä glukoosipitoisuutta kulutuksen jälkeen. Jos tietyllä ruoalla on matala GI, se tarkoittaa glukoosipitoisuuden nostamista hitaasti, mikä vähentää diabeteksen riskiä ja päinvastoin.
Kurkun glykeeminen indeksi 15, joka on alhainen verrattuna muihin hedelmiin ja vihanneksiin, kuten kurpitsa ja melonit.
Kurkun tärkeitä ravintoaineita ovat ravintokuitu, proteiinit, vitamiinit (B, C, K), kupari, magnesium, kalium, fosfori ja biotiini.
Kurkun tulehdusta estävä ominaisuus
Kuten tiedämme, diabetes on krooninen tulehdussairaus (Langerhansin haiman saarekkeiden tulehdus), joten kurkun kulutus voi olla tehokas lääke diabeteksen ehkäisyyn ja hoitoon sen anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi.
Tutkimuksen mukaan korkeat glukoosipitoisuudet lisäävät tulehduksellisten sytokiinien ja vapaiden rasvahappojen tasoja, joiden tiedetään aiheuttavan elimistössä insuliiniresistenssiä.
Kurkku auttaa hallitsemaan hyperglykemiaa ja tulehdusta. Se auttaa vähentämään verensokeritasoja ja parantaa insuliiniherkkyyttä liikalihavilla henkilöillä aiheuttaen samanaikaisesti viskeraalisten rasvojen määrän, mikä voi auttaa painonhallinnassa ja siten auttaa hallitsemaan diabetesta. [4]
Kurkun antioksidanttinen ominaisuus
Hapen ja karbonyylilajien liiallisten vapaiden radikaalien muodostuminen voi edistää antioksidanttisten puolustusjärjestelmien ehtymistä kehossa, mikä puolestaan voi aiheuttaa kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen, etenemisen.
ruoat vatsan rasvan välttämiseksi
Reaktiivisten happi- ja karbonyyliradikaalien läsnäolo vahingoittaa soluja ja kudoksia varastamalla niiden elektronit hapettumista varten, mikä johtaa solujen kuolemaan.
Luonnollisilla antioksidanteilla täytettyjen elintarvikkeiden säännöllinen kulutus voi vähentää oksidatiivista stressiä ja karbonyylistressiä kehossa, mikä on joitain tärkeimpiä syitä diabeteksen puhkeamiseen ja siihen liittyviin komplikaatioihin. [5]
Tutkimuksessa havaittiin kurkkujen luonnollisten yhdisteiden suojaavia vaikutuksia oksidatiivisia ja karbonyylistressimalleja vastaan, joiden tiedetään aiheuttavan sytotoksisuutta.
Kurkku estää antioksidanttisen aktiivisuutensa vuoksi sytotoksisuusmerkkien muodostumisen sekä oksidatiiviselle että karbonyylistressille ja auttaa vähentämään kehossa olevia vapaita radikaaleja. Myös kurkun anti-hyperglykeeminen vaikutus auttaa vähentämään glukoosipitoisuutta ja hallitsemaan diabetesta. [6]
Kurkkukuoren vaikutus diabetekseen
Pilottitutkimuksessa kurkkujen kuoren tehokkuus todettiin korkeaa glukoosipitoisuutta vastaan. Turvallinen määrä kurkkukuorta annettiin 10 peräkkäisenä päivänä, mitä seurasi alloksaanin (kemiallinen yhdiste, joka tuhoaa haiman insuliinia tuottavia soluja) antaminen 11. ja 12. päivänä yhdessä kurkkukuorien kanssa.
Tuloksena havaittiin, että kurkku kuori melkein käänsi alloksaanin aiheuttamat vahingot, mikä viittaa siihen, että kuori voi olla tehokas tyypin 1 diabetesta vastaan, jossa keho ei pysty tuottamaan insuliinia kunnolla.
Myös askorbiinihapon, polyfenolien ja flavonoidien pitoisuus löydettiin kurkku kuorista, jotka kertovat selvästi tämän elintärkeän vihanneksen diabeteslääkkeistä. [7]
viratin ja anushkan avioliittokuva
Lopuksi
Kurkku voidaan sisällyttää turvallisesti diabeteksen ruokavalioon sen anti-inflammatoristen, antioksidanttien ja diabeteslääkkeiden vuoksi. Diabeetikot voivat joko sisällyttää sen salaattiinsa tai välipaloihin. Muista kuitenkin aina, että ruokavalio tarjoaa myönteisen vaikutuksen vain, kun se toteutetaan yhdessä fyysisen toiminnan kanssa. Suorita säännöllinen liikunta yhdessä muiden elämäntapamuutosten kanssa diabeteksen puhkeamisen estämiseksi.