Kun myymälämäärät ovat pienentyneet minimiin ja satunnaiset päivittäistavarakaupat ovat loppuneet (oikeasti smetana?), ateriasuunnittelu näyttää monien nykyään melko erilaiselta. Keskustelimme yhden kahden lapsen äidin kanssa siitä, kuinka hän on suunnitellut kahden viikon aterioita karanteenin aikana. Kuten Katherine Gillenille kerrottiin.
Viruksen leviämisen jälkeen neljän hengen perheeni on muuttanut rajusti tapaamme tehdä ostoksia ja ruoanlaittoa. Olipa kerran, kävimme kaupassa muutaman päivän välein. Nyt teemme ostoksia 14 päivää kerrallaan – kartoitamme jokaisen illallisen ja luotamme ruokakomeron niitteisiin ja tähteisiin aamiaisella ja lounaalla. Tässä on kahden viikon illallissuunnitelmamme sekä muistiinpanoja siitä, mitä 3- ja 5-vuotiaat lapsemme tekivät ja eivät syöneet.
AIHEUTTAA: 14 lapsiystävällistä pastareseptiä, jotka koko perhe syö
Viikko yksi
Illallinen eläintarhassa Sunnuntai: Turkkihampurilaiset perunoilla ja vihreillä papuilla
Paistoimme perunat uunissa terveellisemmäksi paistovaihtoehdoksi, mutta tykkäämme tehdä niitä myös foliopakkauksissa grillissä, kun kelit lämpenevät.
Yksinkertainen veganista Maanantai: Iso salaatti paahdetulla kukkakaalilla, tomaateilla, kikherneillä ja avokadolla
Pidätämme pukeutumisen vasta sen jälkeen, kun olemme palvelleet lapset ja annamme heidän valita ne osat, joista he pitävät (enimmäkseen kikherneet ja krutonkeja). Täysi paljastaminen: Yksi lapsi vaati kanankimpaleita kyljelleen.
paras fitness kanava youtubessa
Foodie Crush Tiistai: Grillikana riisipilafin ja lasitettujen ruusukaalien kanssa
Tarjoilimme grillikastikkeen puolelle. Pilaf tuli laatikosta. :)
Inspiroitua viihdettäKeskiviikko: Pita Pizzat ja Salaatti
Tämä on aina hitti. Annetaan lasten tehdä itse pepperonipizzat. Aikuiset lisäävät täytteitä, kuten pestoa ja paahdettua punaista paprikaa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellTorstai: Paistettu kana perunoilla ja parsalla
Se on pohjimmiltaan toistoa siitä, mitä söimme sunnuntaina, vain erilaisella lihalla ja kasviksella.
Hanki resepti
Mitä's Gaby ruoanlaitto Perjantai: Seesaminuudelit porkkanalla, kaalilla ja paprikalla
Lapset rakastivat tätä! Käytimme linguine-nuudeleita ja ripottelimme päälle maapähkinöitä. Epäilen, että kaikki kasvikset toimisivat, mutta käytimme sitä, mitä meillä oli jääkaapissa.
Lusikkahaarukka pekonia Lauantai: kylkiluut kaalisalaatin ja perunalastujen kanssa
Olimme onnellisia, että saimme kaalille toisen käyttötarkoituksen, ja olimme tyytyväisiä pussista ulos tulleeseen sivuun. Ja kylkiluut. On ilo syödä kylkiluita.
Viikko kaksi
kampaukset neliömäisille kasvoille
Erin McDowellSunnuntai: Chicken Enchiladas salaatin ja riisin kera
Myimme nämä onnistuneesti lapsille hienona versiona heidän rakkaista quesadilloistaan. Aikuisille tarjoiltiin tietysti kuumaa kastiketta.
Hanki resepti
Keittiön luottamus Maanantai: maustettu kikhernemuhennos kookoksen ja kurkuman kanssa (alias The Stew)
Tämä oli ensimmäinen kerta, kun teimme tämä trendikäs resepti ! Mieheni ja minä rakastimme sitä, mutta lapset eivät olleet faneja. Tulla sisään pizza bageleja .
Illallinen eläintarhassa Tiistai: Tortellini Bolognese 'vihreillä ja papuilla'
The vihreitä ja papuja olivat oodi mieheni Syracuse-juurille. Käytimme maanantaista yli jääneen lehtikaalin ja purkitettuja cannellini-papuja. Lapset pitivät tortellineistä ja papuista, mutta valittivat 'vihreitä juttuja'.
Kuluta pennillä Keskiviikko: Kanaparsakaalivuoka
Kaikki ainekset hankittiin pakastimesta. Olemme tulleet ateriasuunnitelman 'kirkon kellariin' - emmekä ole siitä vihaisia.
Ripaus Yumia Torstai: Valkosipulivoinuudelit parsalla ja parsakaalilla
Olen blansoinut ja pakastanut kasviksia sinä päivänä, kun käymme ruokaostoksilla, ja ne ovat aina hyödyllisiä kahden viikon jakson lopussa.
proteiiniruokavalio painonpudotukseen
Lisa Romerein / Getty ImagesPerjantai: Takeout Pizza
Olemme ansainneet sen, kulta!
Cookie ja Kate Lauantai: Aamiainen illalliseksi ja hedelmiä kyljessä
Viikon lopun suolalla käytettiin kaikkia saatavilla olevia ainesosia.
AIHEUTTAA: 50 kanareseptiä lapsille, joista he todella pitävät
