Rajma Masalan resepti: Kuinka tehdä punjabi-tyylinen Rajma Masala

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 5 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 6 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 8 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 11 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Uutiset Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
• Urheilu IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Teknologia AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
• Elokuvat Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit muistelee juhlivan lupaavaa festivaalia perheensä kanssa
• Autot Mahindra Thar -varaukset ylittävät 50 000 virstanpylvään vain kuuden kuukauden aikana
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Rajma masala on suosittu punjabi-curry, jota valmistetaan yleisesti useimmissa kotitalouksissa. Punjabi-tyylinen rajma masala valmistetaan keittämällä munuaispapuja sipuli-tomaattikastikkeessa.

Punjabi rajma on yleinen lounas- tai päivällisresepti, koska se ei vaadi hienoja ainesosia. Jopa curryyn lisätyt mausteet ovat tavallisia kotimaisia ​​mausteita. Munuaiset pavut on liotettava yön yli ja kun ne on tehty, ne on helppo valmistaa kotona.

Rajmaa voi valmistaa monella tapaa. Tässä on yksinkertainen resepti, jossa on yksityiskohtainen menettely, kuvat ja video.

Rajma tunnetaan terveyshyötyistään ja sisältää paljon kuitua. Tämä ravitseva papu on hyvä myös diabeetikoille. Siksi tämä on ihanteellinen resepti, joka voidaan valmistaa kaiken ikäisille. Rajma masalaa syödään parhaiten riisin tai joskus jopa rotin kanssa. Rajma chawal on suosittu pääruoka kaikkialla Intiassa.

Joten, jos haluat valmistaa rajma masalan kotona, tässä on vaiheittainen menettely kuvilla ja videolla.

RAJMA MASALA VIDEO RESEPTI

Reseptin lähettäjä: Meena Bhandari

Reseptityyppi: Pääruoka

Tarjoilee: 2-3

• Rajma - 1 kuppi

  Vesi - 6 kuppia + huuhtelua varten

  Kurkumajauhe - ¾. Tl

  Suolaa maun mukaan

  Valkosipuli (kuorittu) - 3 neilikkaa

  mekot lyhyille tytöille

  Inkivääri (raastettu) - 1 tl

  Öljy - 2 rkl

  Jeera - 1 tl

  Sipulit (hienonnettu) - 1 kuppi

  Tomaatit (hienonnettu) - 1 kuppi

  Vihreät chilit (hienonnettu) - 1 tl

  Punainen chilijauhe - 1 tl

  Garam masala - 1 tl

  Amchur-jauhe - 1 tl

  Korianterin lehdet (hienonnettu) - koristeluun

• 1. Lisää rajma seulaan.

  2. Huuhtele se huolellisesti vedellä.

  3. Siirrä se kulhoon.

  4. Lisää 4 kupillista vettä ja anna sen liota 10–12 tuntia.

  5. Lisää rajma veden kanssa kuumennetussa painekattilassa.

  6. Lisää 2 tl suolaa.

  7. Lisää kurkumajauhetta.

  8. Lisää 2 kupillista vettä ja sekoita hyvin.

  parhaat hollywoodin romanttiset komediat

  9. Painekypsennä sitä enintään 8–10 pilliä ja anna lieden paineen laskeutua.

  10. Lisää samalla valkosipulinkynsi laastiin.

  11. Lisää tl raastettua inkivääriä.

  12. Lisää ripaus suolaa ja punnitse se survimella tahnaksi ja pidä se syrjässä.

  13. Avaa painekattilan kansi.

  14. Varmista, että rajma on kypsennetty oikein painamalla sitä sormillasi.

  15. Jos se hajoaa, rajma kypsennetään oikein.

  parasta teetä maailmassa

  16. Lisää öljyä kuumennettuun pannuun.

  17. Lisää teelusikallinen jeeraa ja anna sen muuttua ruskeaksi.

  18. Lisää hienonnettua sipulia ja paista kunnes ne muuttuvat vaaleanruskeaksi.

  19. Lisää inkivääri-valkosipulipasta ja hauduta 5 minuuttia, kunnes väri muuttuu.

  20. Lisää tomaatit ja sekoita hyvin.

  21. Anna sen kypsyä 5-7 minuuttia, kunnes kaikki vesi haihtuu.

  22. Lisää hienonnetut vihreät chilit.

  23. Lisää suola ja punainen chilijauhe.

  24. Lisää sitten garam masala ja amchur-jauhe.

  25. Sekoita hyvin.

  26. Lisää rajma ja sekoita hyvin.

  27. Mash muutama rajma kappaletta tehdä kastike hieman paksu.

  28. Anna sen kypsyä 2 minuuttia.

  29. Siirrä kulhoon ja koristele korianterinlehdillä.

  30. Tarjoile kuumana.

• 1. Suolaa lisätään samalla, kun punnitaan valkosipuli-inkivääripasta, jotta se olisi sileä.
• 2. Voit myös jauhaa muutaman keitetyn rajma-palan tasaiseksi tahnaksi ja lisätä sen myöhemmin kastikkeeseen, jotta kastike on paksu.

• Annoksen koko - 1 kuppi
• Kalorit - 155 cal
• Rasva - 4 g
• Proteiini - 11 g
• Hiilihydraatit - 30 g
• Sokeri - 1 g
• Kuitu - 7 g

Vaihe vaiheelta - Kuinka tehdä RAJMA MASALA

1. Lisää rajma seulaan.

2. Huuhtele se huolellisesti vedellä.

3. Siirrä se kulhoon.

4. Lisää 4 kupillista vettä ja anna sen liota 10–12 tuntia.

5. Lisää rajma veden kanssa kuumennetussa painekattilassa.

6. Lisää 2 tl suolaa.

7. Lisää kurkumajauhetta.

kuinka kasvattaa varpaankynnet nopeasti

8. Lisää 2 kupillista vettä ja sekoita hyvin.

9. Painekypsennä sitä enintään 8–10 pilliä ja anna lieden paineen laskeutua.

10. Lisää samalla valkosipulinkynsi laastiin.

11. Lisää tl raastettua inkivääriä.

12. Lisää ripaus suolaa ja punnitse se survimella tahnaksi ja pidä se syrjässä.

13. Avaa painekattilan kansi.

14. Varmista, että rajma on kypsennetty oikein painamalla sitä sormillasi.

15. Jos se hajoaa, rajma kypsennetään oikein.

16. Lisää öljyä kuumennettuun pannuun.

17. Lisää teelusikallinen jeeraa ja anna sen muuttua ruskeaksi.

18. Lisää hienonnettua sipulia ja paista kunnes ne muuttuvat vaaleanruskeaksi.

19. Lisää inkivääri-valkosipulipasta ja hauduta 5 minuuttia, kunnes väri muuttuu.

20. Lisää tomaatit ja sekoita hyvin.

21. Anna sen kypsyä 5-7 minuuttia, kunnes kaikki vesi haihtuu.

christina applegate nettovarallisuus

22. Lisää hienonnetut vihreät chilit.

23. Lisää suola ja punainen chilijauhe.

24. Lisää sitten garam masala ja amchur-jauhe.

25. Sekoita hyvin.

26. Lisää rajma ja sekoita hyvin.

27. Mash muutama rajma kappaletta tehdä kastike hieman paksu.

28. Anna sen kypsyä 2 minuuttia.

29. Siirrä kulhoon ja koristele korianterinlehdillä.

30. Tarjoile kuumana.

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla