12 ruokaa, joita sinun ei tarvitse jäähdyttää, voista kuumaan kastikkeeseen

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Oletko koskaan yrittänyt levittää kivikovaa voita paahtoleivän päälle? Se on kuin kynnet liitutaululla. Tässä 12 ruokaa, jotka todella maistuvat, viipaloituvat ja levittyvät paremmin, kun niitä ei jäähdytetä.

AIHEUTTAA: Kuinka lämmittää riisiä uudelleen, jotta se ei ole sotkuinen

1. Voi

Vaikka voi sisältää pastöroitua maitoa, se voi seistä tiskillä pari päivää (suolatussa jopa pidempään, jolloin saastumisriski on pienempi). Se on täysin turvallista, mukaan USDA maku voi kuitenkin muuttua härskiksi liian pitkän ajan kuluttua. Varmista vain, että pidät voita ilmatiiviissä astiassa (me pidämme ranskalaisesta tyylistä voikakku ) ja että keittiösi huoneen lämpötila pysyy alle 70 °F. Oletko huolissasi siitä, että et voi käydä läpi niin nopeasti? Laita neljäsosa tikkua kerrallaan.

AIHEUTTAA: Pitääkö voita jäähdyttää? Tässä on Totuus

2. Melonit

Leikkaamattomat melonit, joilla on karkea kuori (kuten vesimeloni ja melonit), on jätettävä pois, jotta ne kypsyvät kunnolla. Yksi poikkeus? Mesikaste, joka ei itse asiassa jatka kypsymistä poiminnan jälkeen ja sopii hyvin jääkaapissa. Kuitenkin, kun nämä melonit ovat kypsiä, niiden pitäisi mennä suoraan jääkaappiin optimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi.

3. Tomaatit

Kuten melonit, nämä kaverit vain paranevat huoneenlämmössä. Asiantuntijoiden mukaan osoitteessa Vakavia syömiä , jääkaapin lämpötilat ovat itse asiassa hieman liian kylmiä tomaattien optimaaliseen säilytykseen ja voivat tehdä niistä jauhoisen. Jos olet huolissasi niiden pehmentymisestä, voit jäähdyttää ne tai, mikä vielä parempaa, käyttää ne heti.

4. Perunat

mukaan USDA , jäähdytys saa perunoiden tärkkelyksen muuttumaan sokeriksi, mikä tarkoittaa karkeaa rakennetta ja makeaa makua. Pidä ne sen sijaan paperipussissa viileässä, pimeässä paikassa, kuten pesualtaan alla. Tai sitten sängyn alle. (Ja pidä ne poissa sipuleista, mikä voi saada molemmat kasvikset pilaantumaan nopeammin.)

5. Sipulit

Sipulit + jääkaappi = tahmeaa rapeaa pohjalla. Tämä johtuu siitä, että alliumit rakastavat kosteuden imemistä. The USDA suosittelee sipulien säilyttämistä pimeässä, viileässä, hyvin ilmastoidussa paikassa, kuten kellarissa, ruokakomerossa tai kellarissa.

6. Leipä

Tiedämme, että olet huolissasi vioista, mutta ruisleivän jäähdyttäminen ei ole vastaus. (Se kuivuu ja vanhenee kylmien lämpötilojen ansiosta.) Säilytä leipää sen sijaan ilmatiiviissä leipälaatikossa (tai vielä parempaa, mikroaaltouunisi ) enintään viikoksi tai pakastaa enintään kolmeksi kuukaudeksi.

7. Kulta

Kylmät lämpötilat saavat sokerikiteet muodostumaan nopeammin, eikä kukaan halua kiteitä kamomillainsa. The USDA sanoo, että hunaja säilyy huoneenlämmössä vähintään vuoden, ja sen jälkeen se on edelleen turvallista syödä, mutta laatu ei välttämättä ole yhtä hyvä. (Pehmennä kiteytynyttä hunajaa lämmittämällä sitä varovasti kattilassa kuumassa vedessä.)

8. Kahvi

Jauhetut pavut voivat itse asiassa imeä muiden elintarvikkeiden hajun jääkaapissa. Tilapia-makuista kahvia? Ew. Baristat suosittelevat, että säilytät kahvinporot ilmatiiviissä astiassa kosteudelta, lämmöltä ja auringonvalolta suojattuna. Säilytä pussia ruokakomerossa enintään kaksi viikkoa. Vielä parempi, osta kokonaisia ​​papuja ja jauha ne samalla kun menet; ne pysyvät tuoreina pidempään jopa huoneenlämmössä.

AIHEUTTAA: French Press vs. Drip Coffee: mikä valmistusmenetelmä sopii sinulle parhaiten?

9. Basilika

Toisin kuin muut yrtit, basilika kuihtuu kylmissä lämpötiloissa ja imee muut ruoan tuoksut jättäen sinulle mustia, kuihtuneet lehdet. Sen sijaan aseta se tiskillesi vesikuppiin kuin tuoreet kukat ja se kestää seitsemän tai kymmenen päivää.

10. Maapähkinävoi

Ympärillä on paljon keskustelua maapähkinävoin paikka jääkaapissa , mutta mukaan USDA Avattu purkki säilyy tuoreena huoneenlämmössä 2–3 kuukautta (ja 6–9 kuukautta avaamattomana). Luonnollinen maapähkinävoi kuitenkin eltaantuu paljon nopeammin, joten säilytä se jääkaapissa, jos purkin valmistuminen kestää kauan.

11. Oliiviöljy

Oliiviöljy pysyy tuoreena huoneenlämmössä jopa 60 päivää, ja se on parasta säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, mieluiten 60–72 °F, poissa auringonvalolta. Sinä voisi laita se jääkaappiin, mutta se jähmettyy ja siitä tulee tuskaa, tiedät missä, kun haluat kokata sen kanssa. Osta vain pieniä määriä ja käytä ne nopeasti.

AIHEUTTAA: Meneekö oliiviöljy huonoksi tai vanheneeko? No, se on monimutkaista

12. Kuuma kastike

Toki mausteisten kastikkeiden kokoelmasi säilyttäminen jääkaapissa pidentää niiden säilyvyyttä jossain määrin. Mutta kaiken etikan ja suolan (molemmat luonnolliset säilöntäaineet) kanssa ne sopivat mainiosti viileään kaappiin, jos haluat vapauttaa tilaa jääkaapin ovessa… viiniä .

AIHEUTTAA: Kuinka säilyttää jokainen hedelmälaji (vaikka se olisi puoliksi syöty)

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla