Ehkä yliarvioit kuinka monta perunat tarvitsisit eilisillan eeppiseen paistettuun tato bar -illalliseen… ja nyt tuijotat jääkaapissa olevaa ylijäämää. Tai ostit liikaa ja he aikoivat mennä huonosti -se tapahtuu. Mietitkö, mitä tehdä jäljellä oleville uuniperunoille, sen lisäksi, että ne upotetaan mikroaaltouuniin? Olet onnekas, koska ne ovat itse asiassa melko monipuolisia (ja voivat usein poistaa muutaman aikaa vievän vaiheen reseptistä). Tyynystä kotitekoista gnocchia mausteisiin perunatacoihin, tässä on 15 jäljellä olevaa uuniperunareseptiä, jotka ovat – uskaltaako sanoa? – jopa parempia kuin ensimmäisellä kerralla.
AIHEUTTAA: 21 jäljellä olevaa perunamuusireseptiä, jotka maistuvat yhtä hyvältä toisena päivänä
hiustenlähdön hoito ayurvedassaKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Juusto- ja pekoniuuniperunat
Koska työskentelet jo paistettujen perunoiden kanssa, voit ohittaa vaiheet yhdestä neljään ja lyhentää kypsennysaikaa lähes 30 minuuttia.
Hanki resepti
Erin McDowell
2. Kasvatetut uuniperunat
Päivitä jäljellä olevat uuniperunat uunissa ja lisää ne sitten kekseliäisillä täytteillä. (Balsami-karameloitu sipuli? Niin hieno.)
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Paistetut munat ja perunat
Jos sinulla on vain yksi tai kaksi jäljellä uuniperunaa, ei hätää – tämä resepti voidaan helposti puolittaa. (Kaavi vain peruna kuoresta ja muussaa se nopeasti sulatetulla voilla ennen käyttöä.)
Hanki resepti
Terveellistä4. Paistettu uuniperuna- ja kukkakaalikeitto
Voit lisätä perunan kypsennysajan lopussa, juuri ennen soseuttamista, koska se on jo kypsä.
Hanki resepti
anushka sharman ja virat kohlin avioliittokuvatKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Make-Ahead perunamuusi
Voit ohittaa, kerätä 200 dollaria ja siirtyä suoraan vaiheeseen neljä, koska sinun ei tarvitse keittää perunoita etukäteen. Irrota nahat ensin.
Hanki resepti
Moderni oma6. Kahdesti paistetut perunat
Sinihomejuustoa ja pekonia peitettynä kukaan ei usko, että nämä juustomaiset perunat saivat alkunsa ylijääneistä uuniperunoista.
Cookie ja Kate7. Erittäin rapeat uuniperunalohkot
Tämä vastustamaton lisuke alkaa raaoista perunoista, mutta voit helposti vaihtaa ylijäämät. Viipaloi uuniperunat vielä kylminä saadaksesi puhtaimman viipaleen.
Pirun hyviä kasviksia
8. 20 minuutin perunapaistettu riisi
Kaksi hiilihydraattia, yksi salamannopea illallinen ja nolla valittamista. Kaikista jäljellä olevista uuniperunaresepteistä tämä on listallamme korkealla.
Mitä Gaby kokkaa9. Nacho Loaded Potato Skins
Unohda tortillalastut; olemme kaikki perunoista kiinni. Tämä resepti vaatii miniä, mutta kaikki yli jääneet uuniperunat käyvät.
Lusikkahaarukka pekonia10. Kahdesti paistetut aamiaisperunat
Viime yön illallinen on tämän aamun aamiainen – kuten pekoni, muna ja juusto miinus sämpylä. Nerokas.
Helvetin herkullista11. Kotitekoinen gnocchi
Jäljelle jääneet uuniperunat eivät ole koskaan näyttäneet (tai maistaneet) näin hyvältä. Itse asiassa teemme tästä lähtien ylimääräisiä lusikoita, jotta voimme syödä kotitekoista pastaa seuraavana päivänä.
kuinka saada hiukset kasvuunKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
12. Paimenpiirakka
Sen sijaan, että kuorisit ja keität perunoita täytteenä, säästä aikaa käyttämällä ylijääneet uuniperunat. Poista vain hedelmäliha kuorista ennen kuin sekoitat vuohenjuuston ja smetanan. (Ai niin, siellä on *vuohenjuustoa.*)
Hanki resepti
suosituimmat englantilaiset romanttiset elokuvatRipaus Yumia
13. Juustomainen pekoni ja lehtikaaliperunakuori
Sinä nautit juustosta ja pekonista, mutta upea vihreä lehtikaalipesto on se, joka todella tuo meidät hetkeksi takaisin. Kyse on tasapainosta, eikö?
Pirun hyviä kasviksia14. Perunatacot
Viipaloi ylijääneet uuniperunat kuutioiksi, paista ne runsaassa kuminassa ja paprikassa ja voilà, olet puolivälissä tacoja. Jäljelle jää vain kotitekoinen chipotle crema (joka alkaa kaupasta ostetusta majoneesista, mutta shhh ).
Kuluta pennillä15. Helppoja kotiperunoita
Tiedoksi, perunakuutiot eivät luultavasti ole yhtä siistejä kuin raa'alla rusketilla, mutta ne maistuvat yhtä hyvältä. Lisäksi kotiperunoiden pitäisi olla maalaismaisia.
AIHEUTTAA: 47 parasta perunalisäketta jokaiseen tilaisuuteen