35 tuoreen tomaattireseptiä kesäkaudelle

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Kuvittele: kypsä tomaatti , juuri poimittu viiniköynnöksestä ja vielä lämmin auringosta – kesä ei ole tämän parempaa. Hyödyntämään sinun puutarha (tai maanviljelijämarkkinoiden) nosto, tässä on 35 tuoreen tomaattireseptiä, joita voit valmistaa kauden sadon kanssa.

Milloin tomaatit ovat kauden aikana?

Kesä, natch. Vaikka voit ostaa tomaatteja ruokakaupasta ympäri vuoden, tuoreet kesätomaatit – kuten paikalliselta torilta löytyvät – ovat paljon maukkaampia ja mehukkaampia, niissä on eloisa hedelmäliha ja mehevä rakenne. (Nöyrä mielestämme ne ovat myös ainoita ostamisen arvoisia.) On syytä huomata, että kirsikkatomaatit ovat hieman luotettavammin maukkaita ympäri vuoden, koska niissä on vähemmän vettä ja väkevämpi maku aluksi.

Millaisia ​​tomaatteja voit valita?

Supermarketissa myytävien tavanomaisten tomaattien lisäksi saatavilla on lukemattomia lajikkeita. Tässä on muutamia tärkeimpiä tyyppejä:

Perinnölliset tomaatitsaatavana kaikissa muodoissa, kooissa ja väreissä; ne on kasvatettu siemenistä, jotka on siirretty kaudesta toiseen ja valittu parhaiden ominaisuuksien mukaan. Niitä arvostetaan erinomaisen maun ja vaihtelevan ulkonäön vuoksi, ja niitä voi löytää viljelijöiltä. kirsikkatomaatitovat pieniä, pyöreitä ja maukkaita, puhumattakaan helposti saatavilla olevista. Voit kasvattaa niitä kaikenlaisissa väreissä, mutta perinteiset ovat yleensä punaisia. Viipaloi ne ja lisää salaatteihin tai keitä ne makeaksi pastakastikkeeksi. Rypäle tomaatitovat samanlaisia ​​kuin kirsikkatomaatit, mutta soikeat. Ne ovat erittäin mehukkaita ja kiinteitä, joten ne sopivat hyvin välipalaksi. Naudanlihapihvi tomaattejaovat suuria, punaisia ​​ja pyöreitä, ja ne ovat klassinen valinta hampurilaisille ja BLT:ille, koska ne ovat tukevia ja mieto makuisia. Mutta se tarkoittaa myös, että ne tarjoillaan paremmin raakana kuin kypsennettynä. Luumutomaatit, eli Roma tomaatit, ovat suurempia kuin kirsikkaserkut, mutta vähemmän lihaisia ​​kuin naudanpihvit. Ohuen kuorinsa, vähäisen vesi- ja siemenpitoisuutensa ansiosta ne sopivat erinomaisesti kastikkeisiin.

Mitkä ovat tomaattien terveyshyödyt?

Tomaatit ovat todella yhtä ravitsevia kuin herkullisia: ne ovat vähäkalorisia ja täynnä antioksidantteja, kuten lykopeenia, sekä C-vitamiinia, K-vitamiinia, folaattia ja kaliumia. Mukaan USDA Pieni tomaatti sisältää 16 kaloria, 0 grammaa rasvaa, 3 grammaa hiilihydraatteja, 1 gramman proteiinia, 2 grammaa sokereita ja 1 gramman kuitua – joten syö.

AIHEUTTAA: 90 helppoa kesäillallista, joista kaikki pitävät

1. Pasta kirsikkatomaattien, tuoreen maissin ja burratan kera

Voit pitää allasjuhlat ja mehujää ; me olemme täällä löhöilemässä kiiltäviä nuudeleita ja mehukasta tomaattikastiketta.

Hanki resepti

2. Vaahdotettu Feta-dippi paahdettujen kirsikkatomaattien kanssa

Löysimme äärimmäisyytesi kesäinen alkupala : Se on yhtä tyylikäs kuin hienostunut deli leviää ja sekoittuu 30 minuutissa.

Hanki resepti

3. Bruschette, jossa on sekoitettuja Heritage-tomaatteja ja burrataa

Voisimme vahata runollisia jalokivimaisia ​​tomaatteja päiviä, mutta olisimme välinpitämättömiä mainitsematta niiden tukipelaajia: valkosipulilla hierottua paahtoleipää ja kermaista burrataa.

Hanki resepti

4. Lohi pestolla ja rakkuloita tomaateilla

Tarjoa tämä runsaan raikkaan rosén, tuoreen leivän ja vihreän puolen kanssa. Se tekee helpon ja tyylikkään arki-illallisen.

Hanki resepti

5. Perinnöllinen tomaattisalaatti kaakao- ja agavekastikkeella

Et ole koskaan ennen käyttänyt kaakaoagavekastiketta... mutta yksi purema etkä koskaan katso taaksepäin.

Hanki resepti

jooga vatsan rasvan vähentämiseksi

6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Tapa liian kaunis syötäväksi. (Itse asiassa, kun ajattelee tarkemmin...)

Hanki resepti

7. Perinnöllinen tomaattitorttu

Psst : Jäätynyt lehtitaikina on salaisuus tehdä tämä alkupala täysin vaivaton.

Hanki resepti

harjoitus vatsan painonpudotukseen

8. Keltainen tomaatti Gazpacho persikoilla

Voit valmistaa kaiken edellisenä iltana ja koota sen sitten alle 10 minuutissa. Se on yksi kesän tomaattiresepteistämme.

Hanki Resepti

9. Poblano- ja sienitacot tomaateilla ja vuohenjuustolla

Ne ovat värikkäitä, täynnä makua, kasvissyöjiä ja valmiita 30 minuutissa – meidän kaltaisiamme Taco Tiistai.

Hanki Resepti

10. Yhden potin tomaattibasilikapasta

Paras osa (sen lisäksi, että on vain yksi astia puhdistettavana)? Räätälöinti sydämesi kyllyydestä.

Hanki Resepti

11. Kermainen kana-, maissi- ja tomaattipannu

Viiden tähden illallisen tekemiseen tarvitaan vain kourallinen aineksia ja vain kolme yksinkertaista vaihetta.

Hanki resepti

12. Orzo maustetomaattikastikkeella ja fetalla

Spagetti punaisella kastikkeella, me rakastamme sinua…mutta tarvitsemme jotain uutta.

Hanki resepti

13. Paahdettu tomaattikeitto

Astu pois purkitettu tomaattikeitto - tämä ateria on niin paljon tyydyttävämpi.

Hanki Resepti

14. Paahdetut koivet tomaateilla

Uutiset: Paahdettua kanaa ei tarvitse friteerata ollakseen ehdottoman herkullista.

Hanki Resepti

15. Tomaatissa paistetut munat

Vähän kuin herneet palossa, eikö?

Hanki resepti

16. Kaikki Bagel Tomato Galettes

Brunssi ei ole koskaan näyttänyt tai maistanut paremmalta.

Hanki resepti

17. Corn Fritter Caprese persikoilla ja tomaateilla

Se on tarpeeksi hienoa, että jos laitat sen alas illallisjuhlissa, se herättää oi ja ahh – mutta tarpeeksi helppo tehdä lounaaksi.

Hanki Resepti

18. Kirsikkatomaattigalette valkosipulilla ja yrteillä

Käytä kaupasta ostettua lehtitaikinaa, jotta kaikki sulautuu hetkessä.

Hanki resepti

19. Kirnupiimäpaistinmaissileipä tomaateilla ja kampasipulilla

Se on hieman hienompaa kuin perinteinen maissileipä, mutta silti yhtä maukas.

Hanki Resepti

20. Tomaattisalaatti grillatulla halloumilla ja yrteillä

Kaksi sanaa: grillattu juusto – emmekä tarkoita sitä voileipä .

Hanki resepti

AIHEUTTAA: Poista tomaattisi siemenet, jotta salaattejasi ei kastu

21. Tomaattihaudutettu turska tuoreilla yrteillä

Se on vain muutama ainesosa ja se muodostuu 25 minuutissa.

Hanki resepti

maailman harvinaisin koira

22. Paahdettua kanaa persikoilla, tomaateilla ja punasipulilla

Tämä vaatii illallisen tähtien alla ja lasillisen Sauvignon Blanc .

Hanki resepti

23. Täydelliset lihapullat kirsikkatomaattikastikkeella

Mottomme? Älä tyydy mihinkään muuhun kuin parhaaseen...varsinkin kun on kyse lihapullista.

Hanki resepti

24. 15 minuutin Gazpacho kurkun, punapippurin ja basilikan kera

Ei AC? Ei ongelmaa. Tämä makea ja kirpeä keitto ei vaadi edes keittoa.

Hanki resepti

25. Bruschetta-kana

Oi katso, löysimme kesän paistinpano-aterian.

Hanki resepti

26. Uusi Caprese-salaatti

Harvat asiat ovat tyydyttävämpiä kuin lautanen kypsää kesän tuotteita ja tuoretta mozzarellajuustoa.

Hanki resepti

27. Musta viikuna ja tomaattisalaatti

Jos etsit laadukkaimpia ainesosia, sinun ei tarvitse lisätä mitään. (Se kuitenkin sopii kauniisti myös suosikkijuustosi kanssa.)

Hanki resepti

28. Kesäkurpitsa & Tomaatti Ragù

Esittelyssä ratatouillen tyylikäs italialainen serkku: kesäkurpitsa ja tomaatti ragù.

Hanki Resepti

29. Sokerimaissi-, tomaatti- ja kesäkurpitsaviljasalaatti

Tämä ruokalaji sanoo pohjimmiltaan kesäillallisen äänekkäästi ja selkeästi.

Hanki Resepti

30. Heirloom Tomaatti- ja kesäkurpitsagalette hunajalla ja timjamilla

Maukas ja upea? myyty.

Hanki resepti

31. Pasta ja No-Cook Heirloom -tomaattikastike ja burrata

Ilman kypsennystä tämä raikas, helppo kastike todella antaa tähtiaineksen loistaa.

Hanki resepti

32. Maissi-tomaattisalaatti fetalla ja limetillä

Vaikka voit varmasti käyttää pakastettua maissia mihin aikaan vuodesta tahansa tähän reseptiin, suosittelemme lämpimästi (erittäin!) tuore maissi tähkän päällä. Se on makeampaa ja maukkaampaa, ja karamellisoituu kuumalle pannulle osuessaan.

Hanki resepti

33. Skillet Burst kirsikkatomaattipasta sitruunamuruilla

Etkö pidä siitä, että illallinen näyttää todella vaikuttavalta, mutta se on valmis syötäväksi alle tunnissa? Sama.

Hanki resepti

34. Kukkakaali paahdetuilla tomaateilla, persiljalla ja leipämuruilla

Helppo, maukas resepti, joka tekee monta tehtävää? myyty. Teemme tätä tänä iltana.

Hanki resepti

35. BLT-salaattikääreet Avocado Ranchilla

Kuka tarvitsee leipää, kun sinulla on pekonia, tomaatteja ja avokadotilaa?

Hanki resepti

kuinka poistaa mustat merkit kasvoilta nopeasti

AIHEUTTAA: 51 kesäsalaattireseptiä alle 500 kaloria (joka silti maistuu herkulliselta)

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla