Jos olet sitkeä kalkkuna/täyte/bataattipata-tyyppi, tervehdimme sinua. Mutta jos et ole? Hei, sekin on siistiä. Ei mitään klassista Turkkipäivä-menua vastaan, mutta siellä on niin monia muita vihannekset , lisukkeita ja jälkiruoat jotka ansaitsevat pienen lomarakkauden. Voisimmeko ehdottaa, että luovut status quosta vaihtoehtoisten kiitospäivä-illallisreseptien hyväksi? Tässä on 63 ei-perinteistä kiitospäivä-illallisideaa levitteellesi mausteeksi pekoniin käärityistä ruusukaalista ylösalaisin olevaan kurpitsakakkuun.
AIHEUTTAA: 35 helppoa kiitospäiväreseptiä, joita jopa ensikertalaiset isännät voivat käsitellä
Alkupalat
Kuva: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman
1. Rapeat pekoniin käärityt ruusukaalit
Ne on lasitettu hunajalla ja päällä ruohosipulia. Haluat ehkä tehdä kaksinkertaisen erän.
Hanki resepti
Kuva: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell2. Pimento-juustolla täytetyt Shishito-paprikat
Ajattele vain näitä juustomaisia puruja jalapeño-popperien luokiteltuna, vähemmän mausteisena versiona.
Hanki resepti
Yum Creative/I Heart Cheese3. Rapeat Halloumi-perunat paahdetulla tomaattidipillä
Hei aikuiset mozzarellatangot. Yhdistä ne keskihapokkaan valkoviinin, kuten Chenin Blancin, kanssa saadaksesi Todella hieno.
Hanki resepti
parhaat sydäntä vahvistavat harjoituksetKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Paistettu Brie karpaloilla ja granaattiomenalla
Face it: Kukaan ei hylkää lautasta sulatettua juustoa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Porkkana Siat peitossa
Superperinteiset sukulaiset eivät ehkä hyväksy puolikuun taikinaan käärittyjä cocktailviinereitä kiitospäivänä… mutta ne on tehty porkkanoista, joten ne ovat aika hienoja. Katso kuinka monta niellään.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan6. Paahdettu talvivihanneslautanen Miso Aiolilla ja Romesco-kastikkeella
Paahdetut vihannekset ovat melko tavallisia; dippikastikkeet ovat kaikkea muuta kuin. Sekä perinteinen espanjalainen romesco että suolainen miso aioli yhdistyvät nopeasti tehosekoittimessa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Karpalo, ruusukaali ja Brie Skillet Nachos
Tee Black Fridayna toinen erä, jonka päällä on silputtu jäljellä oleva kalkkuna .
Hanki resepti
Jacqui Melville / Apple8. Vuohenjuusto-, omena- ja hunajatortut
Kirpeä vuohenjuusto sopii happaman, raikkaan ja makean pariksi omenat . Pohjat on tehty kaupasta ostetusta lehtitaikinasta, joten sinun ei tarvitse stressata.
Hanki resepti
Kuva: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell9. Mausteiset ananasprosciutto-tortut
Mikä tekee ananas liittyykö kiitospäivään? Emme ole varmoja. Tiedämme vain, että nämä tartletit ovat herkullisia, ja sinun tulee tehdä niitä joka loma.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Karpalo-Brie Pie Crust Bites
Ei mitään tavallista juustoa ja keksejä vastaan, mutta nostamme alkua tänä vuonna. (Jälleen kerran kaupasta ostettu piirakkakuori pelastaa päivän.)
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Irrotettava leipä karamellisoidulla sipulilla ja vuohenjuustolla
Betcha ei voi syödä vain yhtä palaa.
Hanki resepti
Pääaineet
Valokuva/tyyli: Katherine Gillen12. Paahdettua kanaa shmaltzy-perunoilla
Temppu upean kullanruskean kanan luomiseen on osittain piimämarinadi ja osittain uunisi kuumien paikkojen tunteminen. Perunat ovat valinnaisia, mutta ne ovat helppo tapa tyrmätä ylimääräinen lisuke.
Hanki resepti
Paul Brissman/Antoni: Anna's Tee illallinen13. Antoni Porowskin Strip Steak Harissa-voita ja persiljasalaattia
Jos tietäisit, kuinka helppoa on valmistaa pihviä kotona, et koskaan tekisi kalkkunaa kiitospäivänä uudelleen.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Runsas täytetty voikurpitsa
Sinun ei tarvitse olla kasvissyöjä arvostaaksesi näiden kurpitsojen kauneutta. Jos haluat tehdä niistä vegaanisia, jätä Gruyère-juusto väliin.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Mausteinen appelsiini-hunajalasitettu kinkku
Se sopii yhtä hyvin voileipien ylijäämäksi, ja se on helpompi tehdä ja valmis lyhyemmässä ajassa kuin kalkkuna.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Balsamico karpalopaahdettua kanaa
Se on melkein kokonaan käsistä irti, kiitos tuon luotettavan valurautapannun. Käytä pakastettuja tai tuoreita karpaloita, älä vain säästä yrttejä.
Hanki resepti
Pysytään sisällä17. Kalkkunarulla kirsikka- ja makkaratäytteellä
Joo, se on kalkkuna. Se on vain esitetty ei-perinteisessä muodossa. Sisäpuoli on täytetty täytteellä, ja ulkopuoli on sekoitettu harissaa ja Dijon-sinappia - nam.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Pistaasipähkinäkuorrutettu porsaan sisäfilee omena- ja escarole-salaatilla
Kaunis pistaasipähkinäkuori on sekä juhlava että maukas, ja mikä parasta, ruokalaji kypsyy alusta loppuun yhdellä pellillä.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Granaattiomena-vaahtera lasitetut lampaankyljykset
Lupaamme, että lampaankyljykset ovat yhtä yksinkertaisia keittää kuin kana (ja paljon yksinkertaisempia kuin kalkkuna). Granaattiomenamelassi on Lähi-idän ainesosa, joka lisää makeutta ja makua.
Hanki resepti
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen20. Granaattiomena-sumukkikana paahdetuilla porkkanoilla
Kana suolataan kirnupiimässä lisäherkkyyden ja kullanruskean kuoren saamiseksi. Arkkipannuillallinen kiitospäivänä? Lyön vetoa.
Hanki resepti
Erin McDowell21. Mausteinen kokonainen paahdettu kukkakaali
Se on dramaattinen, herkullinen ja yllättävän vaivaton valmistaa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Butternut Squash Carbonara
Meillä on hyvä tunne, ettei kukaan tule valittamaan pastasta kalkkunan sijaan.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Kreikkalainen kana- ja riisipannu
Todiste siitä, että yhden patjan illallinen voi olla yhtä upea ja juhlava kuin se on helppo valmistaa.
Hanki resepti
Quentin Bacon/Modern Comfort Food24. Ina Gartenin Toscanan kalkkunarulla
Contessan itsensä mukaan tämä pääosa on itse asiassa parempi, jos se kootaan etukäteen, koska täytemakut - prosciutto, fenkolin siemenet, valkosipuli, tuore salvia ja rosmariini - läpäisevät kaikki lihan. Nero, jos meiltä kysytään.
Hanki resepti
Robert S. Cooper / todellinen eteläkokki25. Kirnupiimillä paistetut pannulla paistetut kalafileet
Kalan paistaminen kotona on pelottavaa, eikö? Älä huoli. Kalan paistaminen rapeaksi, hiutalemaiseksi on itse asiassa todella helppoa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pekoniin kääritty musta turska pinaatilla ja kapriksilla
Kääri kalapala pekoniin ja yhtäkkiä se on lomavalmis. (Se tehdään myös 40 minuutissa, ei iso juttu.)
Hanki resepti
Lisukkeet ja vihannekset
Valokuva/tyyli: Katherine Gillen27. Anna omenat
Tämä klassikko Ranskan kieli Resepti vaatii vähän muuta kuin voita, suolaa ja lusikoita, kun ymmärrät tekniikan, mutta saat varmasti kaikki kohteliaisuudet illallisvierailtasi.
Hanki resepti
Colin hinta / illallinen ja sitten jälkiruoka28. Balsami-ruskea sokeriporkkana
Tavallisen makean, tahmean sosin sijaan näitä porkkanoita höyrytetään *vain* pehmeiksi ja peitetään balsamiviinietikalla, jolloin saadaan kirpeä maku.
Hanki resepti
kotitekoinen hiusnaamio pörröisille hiuksilleKuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen
29. Vihreäpavun vuokagalette
Kaikki nostalgiset maut, ei mikään sienikeiton purkitettu kerma.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Cacio ja Pepe kukkakaali
Se on kuin mac ja juusto kasvismuodossa. Otamme hetken, kiitos ja kiitos.
Hanki resepti
Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food31. Paahdetut bataatit Srirachalla ja limetillä
Nöyrä mielestämme kalkkunapäivän juhlaan voisi olla hyötyä jostain pirteästä ja mausteisesta. Syötä nämä taterit.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman32. Delicata Squash-renkaat valkosipuli-sitruunakastikkeella
Sipuli kuka? Vaihda tämä raidallinen kurpitsa kausiluonteiseen tyyliin klassikkoon.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Paistettu kukkakaali granaattiomenan siemenillä ja timjamilla
Se maistuu paljon perinteiseltä täytteeltä, mutta ilman leipää. Kokeile, pidät siitä.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: Kuinka järjestää gluteeniton kiitospäivä juomista jälkiruokaan
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Ruusukaali Latkes
Tiedämme, että joku kysyy missä ruusukaali ovat. Yllätä heidät näillä rapea-rapealla latkeilla.
Hanki resepti
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen35. Hiiltynyt bataatti pistaasi-chilipestolla
Tyypillisessä vaahtokarkkivuokassa ei ole mitään näissä upean monimutkaisissa hiiltyneissä bataateissa.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan36. Radicchio-, linssi- ja omenasalaatti vegaanisella cashew-kastikkeella
Odota, tämä kermainen kastike on maidoton? Sinä huijasit meidät. Karvaat vihreät ovat tervetullut lisä megarikkaaseen menuusi.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 25 syksyn salaattireseptiä, joita odotat innolla
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Kurpitsakeitto minikurpitsakulhoissa
Älä heitä kurpitsansiemenet : Jos paistat niitä muutaman minuutin uunissa, niistä tulee ihanan rapeita täytteitä.
Hanki resepti
Emily Dorio / Suolavesipöytä38. Rapeat murskatut perunat piparjuurella ja merisuolalla
Perunamuusin ystävät, pitäkää tämä kutsusi liittyä tiimiin rapeana. Piparjuurikerma on mausteinen ja pistävä, joten tarjoile se lisukkeeksi, jos olet nirsojen syöjien joukossa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Paahdetut kaalipihvit
Kaali ei ole vain coleslawille - se sattuu olemaan erinomainen lisuke omana. Bonus, tämä resepti vaatii vain viisi ainesosaa.
Hanki resepti
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen40. Paahdettu kukkakaali Tahini Ranchilla
Haluatko tietää pienen salaisuuden? Otamme minkä tahansa tekosyyn palvella karjatilaa hienolla lomaillallisella. Tämä versio on tehty tahinilla pullotetun tavaran kierteen vuoksi.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Ohrarisotolla täytetyt Portobello-sienet
Ne näyttävät astialta, jonka parissa työskentelet koko päivän. Mutta uskoisitko, että ne ovat valmiita hieman yli tunnissa?
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell42. Makea ja mausteinen maissileipä
Mikään juhla ei ole täydellinen ilman leipätuotetta. Tässä on vähän lämpöä Fresnon chileistä. (Jos et löydä Fresnosia, voit vaihtaa sen kanssa toinen kuuma paprika , kuten jalapeñot.)
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland43. Paistettu feta tillillä, kaprismarjoilla ja sitrushedelmillä
Valmistaudu ko oho s ja ahh s kun asetat paistettua juustoa sisältävän tarjottimen pöydälle. Tarjoile paahdetun pitan tai minkä tahansa valitsemasi rapean keksun kanssa.
Hanki resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Erin McDowell44. Butternut Squash Risotto rapealla purjolla
Se on unenomainen ja kermainen kuin makaroni ja juusto, mutta ilman juustoa. Voit jopa tehdä sen maidottomaksi jättämällä väliin voin ja parmesaanin.
Hanki resepti
parhaat hindi-elokuvat prime-videolla
AIHEUTTAA: Kaikkien aikojen 54 parasta talvikurpitsa-reseptiä
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Lehtikaalisalaatti rapeilla kikherneillä
Täydellinen, kun tarvitset yksinkertaista, nopeaa puolta, joka lisää ripauksen vihreitä.
Hanki Resepti
Quentin Bacon/Modern Comfort Food46. Ina Garten's Roasted Broccolini & Cheddar
Mikä parasta, sen valmistaminen vie alle 20 minuuttia ja vaatii vain viisi ainesosaa. Tämä on - uskaltaammeko sanoa? - nero.
Hanki Resepti
Jälkiruoat
Colin hinta / illallinen ja sitten jälkiruoka47. Kolmen ainesosan suklaatryffelit
Unohditko tehdä jälkiruoan tai Säästä tilaa jälkiruoalle, nämä mahdottoman yksinkertaiset, juuri tarpeeksi runsaat tryffelit ovat selkäsi.
Hanki resepti
Uyen Luu / vietnam48. Crème Caramel
Ainesosalista on lyhyt, mutta lopputuloksena on silkkinen vaniljakastike, joka koristaa itseään karamellilla matkalla pöytään.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell49. Kardemumma Crème Brûlée
Kardemumman liottaminen kermassa ennen prosessin aloittamista lisää lämpimän, vuodenajalle tyypillisen maun vaniljakastikkeeseen.
Hanki resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Erin McDowell50. Bataattisokerikeksejä vaahtokarkkejäteellä
Nämä ovat niin hyviä, ettei kukaan tule ihmettelemään minne tuo edellä mainittu vuoka meni. (Se on joka tapauksessa enemmän jälkiruoka.)
Hanki resepti
Matt Armendariz / Syö mitä haluat51. Texas arkkikakku
Ei ole olemassa sääntöä, jonka mukaan sinun täytyy rakastaa kurpitsaa tai pekaanipähkinöitä (tai omenoita). Tätä suklaakakkua on kuitenkin mahdoton olla rakastamatta.
Hanki resepti
Kuva: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell52. Pumpkin Angel Food Cake juustokermakuorruteella
Jos sinä tehdä kaipaat kurpitsajälkiruoaa, mikset tekisi sitä tämän pörröisen, kermajuustokuorrutetun mestariteoksen muodossa?
Hanki resepti
Kuva: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell53. Karamellisoitu Butternut Squash ylösalaisin kakku
Jep, ne ovat vihanneksia tämän kakun päällä. Kyllä, aiot tehdä tästä uuden kiitospäiväperinteen.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Sticky Toffee Honeycomb Cake
Mitä enemmän lautasliinoja tarvitaan, sitä tyydyttävämpi jälkiruoka… eikö niin? Tarjoile hieman lämpimänä parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell55. Miniatyyri Banoffee-suutarit
Ne ovat naurettavan yksinkertaisia (vain 20 minuuttia valmistusta!) ja maistuvat toffee-banaani-unelmalta.
Hanki resepti
Matthew Septimus / Rose's Ice Cream Bliss56. Suklaa Semifreddo Seduction
Se on täyteläinen ja silkkinen kuin suklaavanukas, mutta yhtä raikas kuin jäätelöpala. Oletko jo vakuuttunut?
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell57. Kanelilevykakku siiderikuorruteella
Alle tunnissa valmistuva arkkikakku valmistuu aina voita monimutkainen piirakkaresepti. Lisäksi, kuka voi kieltää omenasiiderin kuorrutuksen?
Hanki resepti
Kuva: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell58. Sweet Potato Pots de Crème ja paahdettua vaahtokarkkeja
Se näyttää ja maistuu hienolta ravintolan jälkiruoalta (puhumattakaan kurpitsapiirakan sisältä), mutta on salaa idioottivarma.
Hanki resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell59. Karamelli-suklaamakadamiatorttu
Tämä torttu maistuu suklaapatukalta ja siinä on yksinkertainen puristekuori. Pekaanipähkinäpiirakka ei tiedä mitä on tulossa.
Hanki resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Erin McDowell60. Viikuna Tarte Tatin
Kaupasta ostettu lehtitaikina tekee sen taas.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Broileri S'mores
Mallowit ovat paahteisia ja suklaa sulaa juuri tarpeeksi – ilman kokonaista nuotiota. (Lapset villityvät.)
Hanki resepti
Kuva Nico Schinco/Styling: Heath Goldman62. Omenatorttu pehmeällä Pretzel-kuorella
Tämä klassisen omenatortun uusi ote miellyttää varmasti yleisöä. Se on ehdottomasti projekti, mutta tulokset ovat upeita.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Jättiläinen kanelirulla
Ainoa asia, joka on parempi kuin vastaleivottu kanelirulla? A jättiläinen vastapaistettu kanelirulla. Mene eteenpäin, kaivaa sisään.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 55 kiitospäivävihanneksta, jotka varastavat esityksen täysin
kuinka päästä eroon venytysmerkeistä lantiolla