Mikään ei ole klassisempaa kuin iso, mehukas hampurilainen perunoiden kanssa. Mutta ravistellaanpa asioita hieman, eikö niin? Esittelemme hampurilaisten 40 parasta puolta – pastasalaateista paahdetuihin vihanneksiin – jotka tyydyttävät himosi. Etsitkö lisää ideoita mitä tarjoilla kesän suosikkiruokiisi? Katso nämä odottamattomat sivut hot dogeille ja nämä BBQ-sivut koko perhe rakastaa.
AIHEUTTAA: 90 helppoa kesäillallista, joista kaikki pitävät
Emily Dorio / Suolavesipöytä
1. Rapeat murskatut perunat piparjuurella ja merisuolalla
Ranskalaiset perunat ovat aina hitti, mutta voit tehdä paremmin kuin pussillinen pakastettuja perunoita. Kermainen piparjuurikastike vie asiat todella yli.
Hanki resepti
Simon Pask / The Happy Balance
2. Zesty grillattu parsakaali
Heitä ne grilliin juuri kun hampurilaiset ovat loppumassa, ja ne ovat täydellisesti al dente pöytään saapuessaan.
Hanki resepti
proteiinia sisältävät hedelmätKaren saksalainen / perhetyyli
3. Paahdetut Välimeren vihannekset
Iso vanha hampurilainen voi tuntua raskaalta kaikkien paistettujen, kermaisten ja hiilihydraattisten lisukkeiden kanssa, joten lisää kasviksia tasapainottaaksesi asioita.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Avokado- ja mustapapupastasalaatti
Pastasalaatti on hampurilaisille niin kuin maapähkinävoi on hyytelöä. Tämä versio yhdistää kaikki suosikki tex-mex-makumme.
Hanki resepti
Kuva: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
5. Maissi-tomaattisalaatti fetalla ja limetillä
On aika ottaa asiat pois. Rakastamme sitä, miten maissi karamellisoituu pannulla, ja ripaus tuoretta limetin mehua kirkastaa kaiken lopussa.
Hanki resepti
Gentl ja Hyers/avokeittiö6. Kylmä Soba-nuudelisalaatti mansikoilla
Ajattele tätä hienona pastasalaattina. Mansikat kuulostavat sopimattomilta, mutta itse asiassa ne täydentävät miso-kastiketta todella hyvin.
Hanki resepti
Eleisha Johnson/The Peach Truck Cookbook7. Pearl Couscous kikherneiden, munakoison ja persikoiden kanssa
Mitä tehdä kesän ylijäämälle persikat ? Tarjoile niitä jokaisella mahdollisella illallisella.
Hanki resepti
Ana Cuba / Moderni kokki's vuosi
8. Lehtikaali ja ruusukaali Caesar Slaw
Se on kuin coleslaw, mutta kohonnut. Vaikea uskoa, mutta sidos on itse asiassa täysin kasvipohjainen .
Hanki resepti
Kuva: Jon Cospito / Styling: Heath Goldman9. 20 minuutin Burrata-salaatti kivihedelmillä ja parsalla
Tämä salaatti yhdistää kaikki sesongin suosikkituotteemme yhdeksi runsaaksi lisukkeeksi. Salaattia ei tarvitse käyttää.
Hanki resepti
Amy Neunsinger / Magnoliapöytä10. Joanna Gainesin Peach Caprese -salaatti
Meillä ei ole mitään kypsiä kesätomaatteja vastaan, mutta välillä on kiva vaihtaa asioita salaattien kanssa.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 16 upeaa Caprese-salaattia koko kesäksi
Kaksi hernettä ja niiden palo11. Mustapapusalaatti
Tämä unenomainen salaatti toimii loistavasti dippinä, joten voit vapaasti purkaa sivuun pussillinen tortillalastuja.
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Vesimelonifetavartaat
Makea vesimeloni ja kirpeä fetajuusto on uusi tomaatti ja mozzarella. Ajattele sitä vain hajotettuna salaattina.
Hanki resepti
Kuva: Eric Moran/Styling: Erin McDowell13. Kesäkurpitsaperunat
Fakta: Et koskaan tee ranskalaisia niin hyviä kuin suosikkipikaruokapaikkasi tekee. Kokeile sen sijaan tätä kesäkurpitsaperunoiden reseptiä, joka osuu kaikkiin suolaisiin, rapeisiin ja suolaisiin makuihin, joita kaipaat.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Hitaasti keitetyt pavut
Klassinen kypsennyslisä ilman mitään meteliä. Heitä se Crock-Potiin ja palaa sitten altaalle.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 17 yllättävää perunasalaattireseptiä
Terveenä ikuisesti15. Sokerimaissi-, tomaatti- ja kesäkurpitsaviljasalaatti persikka-Dijon-vinaigrettella
Tämän kauneuden valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja siinä käytetään runsaasti tuoreita, kypsiä tuotteita.
Hanki resepti
Mitä's Gaby ruoanlaitto16. Meloni Caprese-vartaat
Haluat tehdä tämän meloni , prosciutto ja mozzarella puolella koko kesän.
Erin McDowell17. Rapeat sienet
Heitä creminisieniä oliiviöljyssä, valkosipulisuolassa ja pienessä määrässä etikkaa ja paahda ne sitten hitaasti uunissa. Pesuista tulee mukavia ja rapeita, mikä tekee niistä ihanteellisen lisukkeen rouskeltavaksi ennen kuin sukellat hampurilaiseen.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Grillattua persikkaa ja halloumi-salaattia sitruuna-pestokastikkeella
Levitä se isolle vadille, niin se ilahduttaa kaikkia seuraavissa takapihajuhlissasi.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Zoodles kesävihanneksilla
Tarjoa vieraille kevennetty pastasalaattivaihtoehto 4. heinäkuun ruoanlaittoon.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Grillatut vesimelonipihvit
Nämä grillatut vesimelonipihvit ovat muhkeita, savuisia ja täydellisesti maustettuja.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Ladatut uuniperunalastut
Pienet, suupalan kokoiset uuniperunaviipaleet, joissa on kaikki kiinnikkeet, ovat koko perheen hitti.
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Make-Ahead Farro ja ruusukaalisalaatti
Heippa, salaattia. Ruusukaalin lehdet voittavat vastustamattomalla rapeudellaan ja maagisella kyvyllään koskaan lakastua, vaikka ne olisivat pukeutuneet etuajassa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Paahdettu persikka- ja rucolasalaatti
Tämä kirpeä kesäsalaatti sopii juuri sinun makuusi takapihan grillimenu .
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Naurisperunat
Rakastamme kahta asiaa: 1) muiden vihannesten muuttaminen perunoiksi ja 2) niiden paistaminen uunissa paistamisen sijaan.
Hanki resepti
KUVA: JON COSPITO/TYYLI: ERIN MCDOWELL25. Pimento-juustolla täytetyt Shishito-paprikat
Esittelyssä hiiltyneitä shishitoja, joita et ole koskaan ennen nähnyt. Ajattele vain näitä pimiento-juustolla täytettyjä shishito-paprikoja trendikkäinä, korkealuokkaisina versioina jalapeño-poppereista. Sormiruokaa parhaimmillaan.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Mexican Street Corn Dip
Grillattu ja kermaisella cotija-juustolla päällystetty meksikolainen katumaissi on kesäherkku. Tarvitset vain muutaman tuoreen tähkän maissi ja kourallinen yksinkertaisia aineksia valmistaaksesi katuruokamakuista dippiä.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Kesäviljasalaatti
Kesäruoanlaiton osalta viljasalaatit ovat varmasti etulyöntiasemassa vihreisiin salaatteihin verrattuna – voit valmistaa ne etukäteen, eivätkä ne koskaan lakastu.
Hanki resepti
mustan kahvin terveyshyödytKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
28. Grillattua maissia mausteisella Aiolilla
Unohda voi. Sinut myydään maissilla mausteisella majoneesilla loppuelämäksi. Se on helppo – ja aivan herkullinen – päivitys.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Kevyt ja kirpeä coleslaw
Älä koskaan pelkää: Tämä ei ole sitä löyhkeää, mautonta sontaa, jonka kanssa kasvoit. Rapeaa etikkapotkulla, se on täydellinen kesälisä.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Jäähdytetty kurkkusalaatti
Lisää lautaselle jotain kevyttä ja raikasta (tiedäthän, tasapainottaaksesi tuplajuustohampurilaisen perunoiden kanssa).
Hanki resepti
Kaksi hernettä ja niiden palo31. Paahdettu parsa sitruunalla, fetalla ja pistaasipähkinöillä
Pistaasipähkinät lisäävät rapeita, feta on kermainen ja parsa on yksinkertaisesti herkullista.
paras lääke hilseen ja hiustenlähtöönMitä's Gaby ruoanlaitto
32. Meksikon maissi- ja kvinoasalaatti
Jos sytytät grilli hampurilaisia varten, heitä myös maissia tuleen.
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Kukkakaali 'Tater' All
Sano hyvästit tavallisille tater totsille. Nämä tyypit on tehty vihannesten vaihdolla ja sopivat aivan yhtä hyvin dippiin. Mitä muuta voisit pyytää?
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Paistetut bataattiperunat
Koska joskus sinä tehdä tarvitsee perunoita. Ja mainitsimmeko, että paistamiseen ei oikeastaan liity?
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. BLT-pastasalaatti
Siinä yhdistyvät kaikki klassisen voileivän rapeat, suolaiset ja kermaiset ainekset – sekä pasta, koska miksipä ei?
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Jalapeño Avocado Mac and Cheese
ottaa mac ja juusto ja hampurilainen on kesäelämän ruumiillistuma. Tämä on seuraavan tason mukavuusruokaa.
Hanki resepti
Anna uuni37. Avokado-perunasalaatti
Tässä on kaikki, mitä rakastamme perinteisessä perunasalaatissa, mutta siinä käytetään kreikkalaista jogurttia majoneesin sijaan keventämään asioita.
Helvetin herkullista38. Kermainen parsakaalisalaatti
Tässä parsakaalisalaatissa on kaikki: juustopaloja, cashewpähkinöitä, sipulia, kuivattuja karpaloita ja koukuttavain kermainen kastike.
AIHEUTTAA: 15 kasvislisäketta, jotka voit valmistaa 15 minuutissa tai vähemmän
Erin McDowell39. Kotitekoiset perunalastut
Hauska fakta: Voit valmistaa perunalastuja kotona ilman rasvakeitintä (tai kulinaarista tutkintoa). Kypsennä niitä broilerissa, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Paahdettu kukkakaalimakaroni ja juusto
Tämä on piknik-puoli, jota kaikki hiljaa odottavat pöydän ääressä.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 50 herkullista 4. heinäkuuta reseptiä kesäruokaan