Pulssit: tyypit, ravitsemukselliset edut ja sivuvaikutukset

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 19 min sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 1 tunti sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 3 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 6 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Uutiset Ei neljä, keskusjoukkojen olisi pitänyt tappaa 8: BJP: n johtaja
• Elokuvat Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol ja muut julkkikset vuodattavat toiveitaan
• Teknologia Vivo X60 -pikatarkistus: Paras älypuhelin ostaa alle 40 kt: n hintapisteeseen
• Urheilu IPL 2021: Zaheer selittää, kuinka Mumbain intiaanit käyttävät valtti Bumrahia
• Rahoittaa PPF tai NPS: mitkä tulokset parempana eläkesijoitusvaihtoehtona?
• Autot Yamaha MT-15 kaksikanavaisella ABS-laitteella julkaistaan ​​pian. Hinnat nousevat jälleen
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Palkokasvit, joita kutsutaan myös palkokasveiksi, ovat palkokasvien perheen kasvien syötävät siemenet. Ne kasvavat palkoissa ja ovat erikokoisia, -muotoisia ja -värisiä, ja niissä on paljon proteiineja, kuituja ja erilaisia ​​vitamiineja, ja ne tarjoavat tarvittavan määrän aminohappoja kehosi toimintoihin. Pulssien kulutus voi parantaa ruokavalion laatua saponiinien, fytokemikaalien ja tanniinien ansiosta, joilla on antioksidantteja ja syöpää estäviä ominaisuuksia ^[1] . Se on hyvä keliakia, ummetus ja liikalihavuus. Raskaana olevia naisia ​​suositellaan kuluttamaan pulsseja folaatin ja raudan suuren määrän vuoksi, joita tarvitaan raskauden aikana ja sen jälkeen ^[kaksi] .

Lukuisissa pulssilajikkeissa jokainen tyyppi voi olla hyödyllinen kehollesi, kun otetaan huomioon, että kulutat sitä hallitusti ^{[3] [4]} . Jotkut yleisimmistä käytettävissä olevista pulssityypeistä ovat Bengalin gramma, punainen gramma, mungopavut jne.

Lue lisää jokaisesta näistä pulsseista ja niiden ravitsemuksellisista eduista, jotta voit sisällyttää sen ruokavalioon.

1. Bengalin gramma

Bengalin gramma tunnetaan myös nimellä musta chana tai garbanzo-pavut, ja se on intialaisen keittiön peruselintarvike. Bengalin gramma on erittäin ravitseva, sitä kutsutaan tieteellisesti nimellä Cicer arietinum L. Se sisältää runsaasti kuitua, sinkkiä, kalsiumia, proteiinia ja folaattia. Mustan chanan sisällyttämisen edut päivittäiseen ruokavaliosi ovat rajattomat, koska sillä on lukuisia terveyshyötyjä ^[5] .

vinkkejä hiustenlähtöön

Sen kuitupitoisuus auttaa laihtumista, ehkäisee diabetesta ja parantaa ruoansulatusta ^{[6] [7]} . Se on hyödyllistä verenpaineen hallinnassa, kognitiivisen toiminnan ja sydämen terveyden parantamisessa ^[8] . Bengalin gramman seleenipitoisuuden väitetään olevan syövän ehkäisy ^[9] kyky. Näiden lisäksi on väitetty auttavan tasapainottamaan naisten hormonitasoja, poistamaan munuais- ja virtsarakkokivet.

kuinka tehdä hajuvettä eteerisistä öljyistä

Lisätietoja hämmästyttävästä Bengalin gramman terveysvaikutukset .

2. kyyhkynen herne (punainen gramma)

Tieteellisesti kutsutaan Cajanus cajaniksi, kyyhkysherneet tunnetaan yleisesti myös punaisina grammoina. Verrattuna muihin palkokasvien perheen pulsseihin kyyhkysherneet ovat parempi proteiinin lähde ^[10] . Runsaasti mineraaleja sisältävä palkokasvi voi auttaa estämään anemiaa sen folaattipitoisuuden vuoksi. Se on hyvä natriumin, kaliumin, fosforin, sinkin jne. Lähde. ^[yksitoista] . Kyyhkysherneiden käyttö voi auttaa parantamaan kasvua ja kehitystä, koska ne auttavat muodostamaan soluja, kudoksia, lihaksia ja luita ^[12] . Pulssin korkea kuitupitoisuus tekee siitä erittäin tehokkaan parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä ^[13] .

Vaikka palkokasvilla ei ole erityisiä sivuvaikutuksia, palkokasveille allergioiden tulisi välttää kyyhkysherneitä ^[14] . Herneiden liiallinen kulutus voi myös aiheuttaa liiallista ilmavaivoja.

3. Green Gram (Mung-pavut)

Tieteellisesti kutsutaan Vigna radiataksi, vihreä gramma tai mung-papu on paras kasvipohjaisen proteiinin lähde. Runsaalla proteiinilähteellä mung-pavuissa on myös hyvä määrä kuitua, antioksidantteja ja fytoravinteita ^{[viisitoista]} . Ravintokuitujen, niasiinin, raudan, magnesiumin ja monien muiden ravintoaineiden vuoksi palkokasvien terveydelliset edut vaihtelevat painonpudotuksesta parempaan immuniteettiin. Vihreän gramman käyttö auttaa vähentämään verenpainetta, ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja, syöpää, PMS-oireita ja tyypin 2 diabetesta ^[16] . Pulssi parantaa myös tehokkaasti ihon ja hiusten laatua ^[17] .

Munuaisten ja sappirakon häiriöiden tulisi kuitenkin välttää sitä ^[18] . Pulssi voi haitata myös tehokkaan kalsiumin imeytymistä.

Jos haluat tietää enemmän : 16 uskomatonta vihreän gramman terveyshyötyä (munapavut)

hunajan käyttö kasvoissa

4. Musta gramma (Office Dal)

Tunnetaan myös nimellä urad dal, mustaa grammaa kutsutaan tieteellisesti nimellä Vigna mungo. Koska sillä on lukuisia etuja, sitä käytetään ayurvedisessa lääketieteessä ruoansulatuksen parantamiseen ja verensokeritason säätelyyn (muun muassa muihin tarkoituksiin). Palkokasvien ravintokuidut auttavat parantamaan ruoansulatusta, hallitsevat diabetesta ja auttavat lievittämään vatsaan liittyviä ongelmia, kuten ummetus, ripuli, kouristukset tai turvotus ^[19] . Näiden lisäksi mustan gramman nauttiminen voi auttaa luustasi. Se voi auttaa vahvistamaan hermostoa ja rakentamaan lihaksia ^{[kaksikymmentä]} . Palkokasvin katsotaan olevan hyödyllinen raskauden aikana ^{[kaksikymmentäyksi]} .

Liiallinen mustan gramman kulutus voi lisätä virtsahapon määrää, mikä ei ole hyvä sappikivistä tai kihdestä kärsiville henkilöille.

Tutustu lisää mustan gramman upeat edut .

5. Munuapavut (Rajma)

Munuapapuja kutsutaan yleisesti rajmaksi, ja niitä kutsutaan tieteellisesti nimellä Phaseolus vulgaris. Runsaasti kuitua, kalsiumia, natriumia ja useita muita ravintoaineita sisältävät munuaispavut auttavat laihtumista ^[22] . Pavun kuitupitoisuus edistää edelleen sydämen terveyttä ^{[2. 3]} . Kuluttamalla munuaispapuja voit suojautua syöpä- ja maksasairauksien varalta. Ne auttavat parantamaan ruoansulatusta, luiden ja hampaiden muodostumista sekä parantamaan ihon ja hiusten laatua. Foolihappopitoisuuden vuoksi munuaispavut ovat erittäin hyviä raskaana oleville naisille. Samoin ne auttavat ehkäisemään verenpainetta, parantavat muistia ja vieroitus ^[24] .

Vaikka munuaispapuilla on kaikki nämä edut, munuaispapujen liiallinen kulutus voi aiheuttaa ilmavaivoja ja allergisia reaktioita joillekin ihmisille ^[25] .

kadalai maavu kasvoeduille

6. Cowpea tai mustasilmäinen herne (Lobhia)

Tieteellisesti kutsutaan Vigna unguiculata, cowpea pidetään kaikkein hyödyllisin ja ravitseva palkokasvien perheessä. Se on hyvä proteiinin, ravintokuidun, raudan, fosforin ja niin edelleen lähde ^[26] . Voiman ja kestävyyden voimanpesä, mustasilmäisen herneen sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon on erittäin hyödyllistä kehollesi. Se auttaa puhdistamaan kolesterolia ja myös alentamaan verenpainettasi, estämään anemiaa ja hallitsemaan sokeritasojasi ^[27] . Cowpea auttaa vähentämään haimasyövän riskiä ja vahvistaa ihoa, hiuksia ja lihaksia. Se myös edistää terveellistä raskautta. Cowpea voi myös parantaa luusi ^[28] .

paras öljy ohuille hiuksille

Vaikka palkokasvilla ei ole vakavia sivuvaikutuksia, liiallinen kulutus voi aiheuttaa ilmavaivoja.

Tutustu lisää cowpea-terveydelliset hyödyt .

7. Linssit

Ravitsevaa ja halpaa proteiinilähdettä linssejä kutsutaan tieteellisesti nimellä Lens culinaris. Niissä on runsaasti kuitua, rautaa ja magnesiumia. Näiden ravintoaineiden mukaan palkokasvien on hyödyllistä edistää sydämen terveyttä ^[29] . Säännöllinen ja hallittu linssien käyttö voi auttaa estämään syövän puhkeamista, koska polyfenoleilla, kuten flavanoleilla ja procyanidiinilla, on antioksidantteja, anti-inflammatorisia ja neuroprotektiivisia vaikutuksia ^[30] . Koska linssit ovat erinomainen raudan lähde, ne auttavat myös torjumaan väsymystä. Palkokasvi auttaa rakentamaan lihaksia ja soluja ja on hyvä raskaana oleville naisille. Se laukaisee elektrolyyttiaktiivisuuden kehossasi ja nostaa myös energiatasojasi ^[31] .

Vältä kuitenkin pulssin kuluttamista suurina määrinä, koska se voi aiheuttaa epämukavuutta vatsassa.

Hanki perusteellinen käsitys linssien tyypit ja terveyshyödyt .

1. [1]Rizkalla, S. W., Bellisle, F., & Slama, G. (2002). Matala glykeemisen indeksin sisältävien elintarvikkeiden, kuten pulssien, terveyshyödyt diabeetikoilla ja terveillä henkilöillä. British Journal of Nutrition, 88 (S3), 255-262.
2. [kaksi]Mudryj, A.N., Yu, N., & Aukema, H.M. (2014). Palkkojen ravitsemukselliset ja terveydelliset hyödyt. Sovellettu fysiologia, ravitsemus ja aineenvaihdunta, 39 (11), 1197-1204.
3. [3]Rebello, C.J., Greenway, F.L. ja Finley, J.W. (2014). Kokonaiset jyvät ja palkokasvit: Ravinto- ja terveyshyötyjen vertailu. Journal of Agricultural and food chemistry, 62 (29), 7029-7049.
4. [4]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Palkokasvien ja palkokasvien terveyshyödyt keskittyen Australian makeisiin lupiiniin. Aasia-Tyynenmeren kliinisen ravitsemuksen päiväkirja, 25 (1), 1-17.
5. [5]Biswas, R., & Chattopadhyay, A. (2017). Vesimelonin (Citrullus Vulgaris) siemenien sydämen hypoglykeemiset ja hypolipideemiset vaikutukset urospuolisiin albiinorottoihin. Current Research in Nutrition and Food Science Journal, 5 (3), 368-373.
6. [6]Kamboj, R., & Nanda, V. (2017). Palkokasvien arvioitu koostumus, ravintoprofiili ja terveysvaikutukset - katsaus. Palkokasvitutkimus - kansainvälinen lehti, 41 (3), 325-332.
7. [7]Platel, K., & Shurpalekar, K. S. (1994). Intian elintarvikkeiden kestävä tärkkelyspitoisuus. Kasviruoat ihmisten ravinnoksi, 45 (1), 91-95.
8. [8]Priyanka, B., & Sudesh, J. (2015). Dengan kehitys, kemiallinen koostumus ja antioksidanttiaktiivisuus, joka on valmistettu Bengalin gram-siemenpäällysteellä. International Journal of Advanced Nutritional and Health Science, 3 (1), s. 109.
9. [9]Somavarapu, S. (2017). Terveellinen ravitsemus terveellisen kansakunnan rakentamiseksi. American Journal of Biomedical and Life Sciences, 5 (6), 123-129.
10. [10]Morton, J. F. (1976). Kyyhkysherne (Cajanus cajan Millsp.): Runsaasti proteiinia sisältävä trooppinen pensaspalkokasvi. HortScience, 11 (1), 11-19.
11. [yksitoista]Palkokasvit ravitsemukselliseen turvallisuuteen ja terveyshyötyihin. Teoksessa Biofortification of Food Crops (sivut 41-50). Springer, New Delhi.
12. [12]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N.D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Kasvisruokavaliot ja verenpaine: meta-analyysi. JAMA sisätautien, 174 (4), 577-587.
13. [13]Pereira, M.A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G.E., Goldbourt, U., Heitmann, B.L., ... & Spiegelman, D. (2004). Ravintokuitu ja sepelvaltimotaudin riski: kohorttitutkimusten yhdistetty analyysi. Sisätautien arkisto, 164 (4), 370-376.
14. [14]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., & Ghosh, A.K. (2011). Cajanus cajan (L) Millsp. Lehti edistyneestä farmaseuttisesta tekniikasta ja tutkimuksesta, 2 (4), 207.
15. [viisitoista]Shanker, A.K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C.N. ja Pathmanabhan, G. (2004). Askorbaattiglutationireitin entsyymien ja metaboliittien erilainen antioksidatiivinen vaste kromin spesifikaatiostressiin vihreän gramman (Vigna radiata (L.) R. Plant Science, 166 (4), 1035-1043.
16. [16]Gupta, C., & Sehgal, S. (1991). Vieroitusseosten kehitys, hyväksyttävyys ja ravintoarvo. Kasviruoat ihmisten ravitsemukselle, 41 (2), 107-116.
17. [17]Mazur, W. M., Duke, J. A., Wähälä, K., Rasku, S., & Adlercreutz, H. (1998). Palkokasvien isoflavonoidit ja lignaanit: ihmisten ravitsemus- ja terveysnäkökohdat. Journal of Nutritional Biochemistry, 9 (4), 193-200.
18. [18]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A., & Sundaramoorthy, P. (2009). Sokerimyllyn jäteveden saastuttaman maaperän parantaminen ja sen vaikutus vihreään grammaan (Vigna radiata L.). Botany Research International, 2 (2), 131-135.
19. [19]Grundy, M.M.-L., Edwards, C.H., Mackie, A.R., Gidley, M.J., Butterworth, P.J. & Ellis, P.R. (2016). Ravintokuitumekanismien uudelleenarviointi ja vaikutukset makroelementtien biologiseen saatavuuteen, ruoansulatukseen ja aterian jälkeiseen aineenvaihduntaan. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
20. [kaksikymmentä]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I.R. & Bolland, M.J. (2015). Kalsiumin saanti ja luun mineraalitiheys: järjestelmällinen tarkastelu ja meta-analyysi. BMJ, h4183.
21. [kaksikymmentäyksi]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Proteiinin ajoitus ja sen vaikutukset lihasten hypertrofiaan ja voimaan painoharjoitteluun osallistuvilla henkilöillä. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9 (1), 54.
22. [22]Tharanathan, R., & Mahadevamma, S. (2003). Palkokasvit - siunaus ihmisen ravinnolle. Trends in Food Science & Technology, 14 (12), 507–518.
23. [2. 3]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S., & Mozaffarian, D. (2013). Tiivistelmä MP21: pähkinöiden ja papujen kulutus sekä sepelvaltimotaudin, aivohalvauksen ja diabetes mellituksen riski: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi.
24. [24]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Jalostettujen tavallisten papujen fenolikoostumuksen muutokset: niiden antioksidantti- ja anti-inflammatoriset vaikutukset suoliston syöpäsoluissa. Food Research International, 76, 79–85.
25. [25]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I. ja Lisbona, F. (1998). Raudan, kalsiumin, fosforin ja magnesiumin vuorovaikutukset ravitsemuksellisesti raudan puutteellisessa rotassa. Koefysiologia, 83 (6), 771-781.
26. [26]Merwin, A.C., Underwood, N., & Inouye, B.D. (2017). Lisääntynyt kuluttajatiheys vähentää naapurustovaikutusten voimakkuutta mallijärjestelmässä. Ekologia, 98 (11), 2904-2913.
27. [27]Bakhai, A., Palaka, E., Linde, C., Bennett, H., Furuland, H., Qin, L., ... & Evans, M. (2018). Terveystaloudellisen mallin kehittäminen seerumin kaliumhallinnan optimaalisen hoidon mahdollisten hyötyjen arvioimiseksi sydämen vajaatoimintaa sairastavilla potilailla. Journal of medical Economics, 21 (12), 1172-1182.
28. [28]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Palkokasvien ja palkokasvien terveyshyödyt keskittyen Australian makeisiin lupiiniin. Aasia-Tyynenmeren kliinisen ravitsemuksen päiväkirja, 25 (1), 1-17.
29. [29]Yang, J. (2012). Ravintokuidun vaikutus ummetukseen: meta-analyysi. World Journal of Gastroenterology, 18 (48), 7378.
30. [30]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) C-vitamiinin rooli raudan imeytymisessä. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 30 103–108.
31. [31]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M., & Koren, G. (2015). Foolihappolisä raskaana oleville naisille ja raskautta suunnitteleville: Päivitys 2015. Journal of Clinical Pharmacology, 56 (2), 170–175.

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla