Pihvi on herkkua, porsaan kyljykset ovat kunnossa, emmekä koskaan sano ei a:lle hampurilainen . Mutta jos olemme rehellisiä, me kaikki Todella haluta varten päivällinen on kanaa – varsinkin kun se sopii niin hyvin runsaan tuoreen kanssa kesän tuotteita joka valtaa pian jääkaappimme. Yleisöä miellyttävistä voileipistä helposti marinoituihin kebabeihin – tässä on 50 kesäistä kanareseptiä syötäväksi lounas , päivällinen ja sen jälkeen.
AIHEUTTAA: 8 nopeaa marinadireseptiä grillatulle kanalle
Kuva: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan
1. Kanakebabit valkosipuli-sitruunajogurtilla
Kun ainesosia on niin vähän, yllätyt kuinka maukas tämä resepti todella on. Kaikki johtuu baharatista, Lähi-idän maustesekoituksesta, jota käytetään broilerin marinadissa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Grillatut curry-kanan reidet
Löysimme grillin maun maksimoimisen salaisuuden, ja se on aivan huipussaan. Tässä se on suolaisen curry-kookosmaidon sekoitus, joka luo myös halkeilevan ruskean kuoren.
Hanki resepti
Helvetin herkullista3. Grilli Ananas-kana Kebabit
Tahmea, mausteinen-makea kana kaipaa syötävää ulkona. Ja nämä ruskistuvat aivan grillissä, joten pääset kokkailemaan ja syömään pihalla. Tarvitset nyt vain kylmän juoman. (Voimme ehdottaa vaaleanpunainen ?)
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Slow-Cooker Pulled Chicken
Grilli sammies koskematta uuniin tai grilliin? Nero. Tämä on todiste siitä, että luotettavaa hidasta liesitasi voidaan käyttää – ja sen pitäisikin – käyttää ympäri vuoden. Tämä kestää seitsemän tuntia saada haarukka herkkä, joten aseta se ja unohda se aamulla tai päivä eteenpäin.
Hanki resepti
Half Baked Harvest
5. Basil Chicken Saltimbocca marinoiduilla tomaateilla ja Burratalla
Pannussa paistetut, prosciutto-kääreet kotletit saavat erikoiskäsittelyn marinoidulla tomaatilla ja basilikalla. Ja jos et jo kuolaa, siellä on myös burrata.
Mitä's Gaby ruoanlaitto6. Grillattu grilli-kanapizza
Grillisi uusin mestariteos on ohut, rapea piirakka. Maissia, kirsikkatomaatteja ja kasa korianteria? CPK ei koske sinua. (Kiitos, Coterien jäsen Gaby Dalkin.)
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Grillatut tahmeat hunaja-Sriracha rumputikut slawilla
Kuka sanoi, että rintojen ja reididen piti olla sarjan tähtiä? Tämä mausteinen hunaja-lime-kuorrutus sopii jaloille. Tarjoile basmatiriisin ja limeviipaleiden kanssa. Ja välitä lautasliinat.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Florentine-pasta grillatulla kananmunalla
Kermaisen kastikkeen ja pehmeän pinaatin kanssa pasta Florentine on jo loistava. Mutta kun lisäät savuista grillattua kanaa, se siirtyy toiselle tasolle.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Grillatut Jerk Chicken -kotletit mangosalsalla
Hedelmäinen, makea salsa on luonnollinen kalvo kanelimaiselle, mausteiselle jerk-mausteelle kanan päällä. Ja arvaa mitä? Se kestää vain 35 minuuttia alusta loppuun.
Hanki resepti
Tee mikä tuntuu hyvältä10. Vihreä kulho kanaa, sitrushedelmiä ja yrttejä
Kuulimme, että valmistat ateriaa, joten saimme sinulle lahjan: se on tämä välimerellinen kanakulho, joka on täynnä proteiinia pitääkseen sinut kylläisenä koko päivän. Ole hyvä.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. 30 minuutin kermainen kana-, maissi- ja tomaattipannu
Hei, kesän suosikkituote. Suuntaa viljelijämarkkinoille hakemaan tuoreita tähkiä maissi ja kypsä kirsikka tomaatit . He tekevät tästä helposta paistinpannuaterian aivan mahtavan.
Hanki resepti
Minimalistinen keittiö12. Kana Tinga Tacos
Kenenkään ei tarvitse tietää, että käytit kaupasta ostettua rotisserie kanaa näiden vuoksi. Ja lukuisten hauskojen täytteiden (avokado! sipuli! cotija!) ansiosta he eivät ole yhtään sen viisaampia.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Slow-Cooker Chicken Piccata
Tyhjennä Crock-Pot tälle kevyelle ja maukkaalle illalliselle. On myös mainittava, että se koostuu vain kymmenestä aineksesta ja sopii mainiosti yhden kattilan, 15 minuutin pasta-limonen kanssa. Loppuuko kaprikset? Kokeile näitä korvikkeita .
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Rapeaa grillattua kanaa
Kuten Inan puutarha sanoisi, palaamme perusasioihin. Kaikkien aikojen rapeimman kanan salaisuus? Majoneesi.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Huijarin grillattua kokonaista kanaa ja vihanneksia
Poistamalla selkärangan (alias spatchcocking) voit litistää kokonaisen kanan suoraan kuumille grilliritileille. Upeita merkkijälkiä, täältä tullaan.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Grillattua sitruuna-yrttikanaa ja avokadosalaattia
Salaatin paras osa on tietysti täytteet, joten kasaamme tähän ohraa, tomaatteja ja sitruuna-sinappikastiketta.
Hanki resepti
kasvonaamio hehkuvalle iholleKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
17. Paahdettua kanaa persikoilla, tomaateilla ja punasipulilla
Tiedät, että on todella kesä, kun löydät tekosyyn persikat kaikessa. Tämä tunnin, yhden pannun ateria on vain lippu.
Hanki resepti
Lusikkahaarukka pekonia18. Paahdetut kanan reidet mansikka-avokadosalsalla
Kun haluat jotain nopeaa ja helppoa (mutta silti tyydyttävää), kanan reidet ovat paras ystäväsi. Ne kestävät kovaa lämpöä kuivumatta… eivätkä saa meitä alkuun tuon rapean ihon kanssa.
Ripaus Yumia19. Hienonnettu thai-kanasalaatti
Kun on 80 astetta ja ilmankosteus 100 prosenttia, tämä rapea, salaattimainen kanasalaatti on juuri sitä, mitä illallinen vaatii. Se on mausteinen ja täyteläinen painamatta sinua.
Parempi onnellisempi St. Sebastian20. Kesäinen lehtikaalisalaatti, jossa grillattua kanaa, paahdettua leipää, minttua ja mansikoita
Lehtikaali salaatti? Ollut siellä, tehnyt sen – kunnes lisäät grillatun kanan ja kaikki sesongin tuotteet, joita sydämemme kestää.
Helvetin herkullista21. Chicken Satay maapähkinäkastikkeella
OK, ymmärrät sen. Meillä on vartaita...mutta hyvästä syystä. Ne ovat hauska, idioottivarma tapa saada kullanruskeaa kanaa salamannopeasti, kuten tämän mausteisen maapähkinäsatayn kanssa.
Kaunis elämä lähiöissä22. Mexican Street Corn Chicken Bowl
Jos kanan kulhoon ja elotilla olisi uskomattoman herkullinen vauva, se olisi tämä raikas ja juhlava lounas. Nouse tasolle tekemällä kotitekoista tacomaustetta kanalle.
Anna uuni23. Za'atar Chicken and Veggie Kabobs
Sitruunamaisen tunnelman ja Lähi-idän potkunsa ansiosta za'atar muuttaa vaatimattomat kananrintafileetkin juhannusillallisen unelmaksi. Odota vain, kunnes näet, mitä se voi tehdä grillatulle kesäkurpitsa .
Suola ja Tuuli24. Yrtti-kanasalaatti mango-sinappikastikkeella
Coterien jäsen Aida Mollenkamp tietää tien sydämiimme, joka on kirpeä, sinappipohjainen kastike ja asiantuntevasti maustettu kana. Pyörtyä .
Terveenä ikuisesti25. Maustettu Spatchcock-kana persikka-grillikastikkeella
Söit meidät persikka-grillikastikkeessa. Eikä tuoreen mintun ja rakuunan lisääminenkään haittaa. Kiitos, Coterien jäsen Carlene Thomas.
Minimalistinen keittiö26. Kana Pesto Focaccia -voileipiä
Kaipaatko kanasammien, joka ei ole täydellinen torkku? Vaihda pulla focacciaan, lisää pestoa ja fetaa ja voilà – olet kokkitason voileipävalmistaja.
Hanki resepti
Half Baked Harvest27. Weeknight Saucy Pineapple Barbecue Chicken Kulhot
Hyviä uutisia: Tämä suussa sulava kana ei sovellu vain kulhoille. Kasaa ylijäämät sämpylän päälle huomista lounasta varten...eli jos sinulla on ylijäämiä.
Moderni oma28. Sitruunaruoho kanasalaattikääreet
Mikä on hauskempaa kuin täyttää kuppi salaattia (tai tässä tapauksessa radicchioa) mahdottoman rapealla kanalla ja thai-vaikutteisilla täytteillä? Ilmoitamme sinulle, kun ajattelemme vastausta.
Jonathan Lovekin / Pöydässäni29. Sheet Pan Indian-Spiced Chicken
Kurkuma! Sinapinsiemenet! Kumina! Nigella Lawsonin lämpimien mausteiden reisiresepti on juuri se annos kodikkuutta, jota tarvitset pitkän päivän jälkeen. Perunat paistuvat aivan kanan vieressä, joten voit käyttää vähemmän aikaa ruuanlaittoon ja enemmän aikaa jälkiruoan syömiseen.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Perunalastu 'Fried'Kana
Kukaan ei koskaan arvaa, että nämä vauvat ovat leivottuja. Nähdään, sotkuinen öljy. Mutta parasta niissä on *ilmeisesti* perunalastut. Kokonainen 16 unssin pussi niitä menee leivitykseen. Et voi mennä pieleen tavallisella, mutta meillä maistuu smetana ja sipuli tai grilli tänä iltana.
Hanki resepti
Kuinka käyttää glyseriiniä kasvoille talvellaKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
31. Parmesan-Ranch broilerin reidet
Mikään ei ole hyödyllistä viime hetkellä, kuten paketti karjatilamaustetta. Yhdessä parmesaanijuuston, jauhojen ja mustapippurin kanssa se antaa tavalliselle vanhalle kanalle ripaus makua. Tarjoile se takapihalla kevyen ja kirpeän coleslawn kanssa.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mausteinen jogurttimarinoitu kananjalka
Kokonaiset kanankoipat saavuttavat herkullisen tasapainon yksinkertaisen ja vaikuttavan välillä. Ja nämä yhdistyvät alle tunnissa. Marinaadissa on kermaista kirkkautta kreikkalaisesta jogurtista ja sitruunamehusta sekä lämpöä chili- ja curryjauheesta. Paista, tarjoile ja anna tunnustusten kääriä sisään.
Hanki resepti
Colin Price / Two Peas & Their Pod Cookbook33. Hunaja-sinappilevy-pannukana ruusukaalien kanssa
Kuulitko tuon? Se on tahrattoman rapea kanan nahka, kullanruskea ja paahdettua hunaja-sinappikastikkeessa. Ja Bryssel? *Kokin suudelma.*
Hanki resepti
Erin McDowell34. Pinaatilla ja juustolla täytetty kana
Otimme kananrintaa ja sanoimme 'hei hei, tylsää.' Tämä on paistettu kanaparmesaani, joka on täynnä kuihtunutta pinaattia, paistettua valkosipulia, mozzarellaa ja parmia. Tee iso erä tyhjästä valmistettua kastiketta, jotta se sopii seuraavaan pasta-iltaasi.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Valkosipulilla paistettua paahdettua kananrintaa
Pidämme aina paljon ja paljon valkosipulia. Varsinkin rapeassa panko-leivityksessä, joka ei suostu lopettamaan. Vielä parempi, tämä resepti käyttää vain yhdeksää ainesosaa, ja ne ovat todennäköisesti kaikki ruokakomerossasi juuri nyt. Viipaloi salaatin päälle, nauti aiolin kanssa rullalla tai tarjoile spagetin päällä.
Hanki resepti
Erin McDowell36. Buffalo Chicken Lihapullat
Kotitekoinen kastike on niin helppoa, että et enää koskaan halua kaupasta ostettua puhvelia. Kuudella ruokalusikallisella sulatettua voita on sellainen voima. Lihapullat säilyvät kolme päivää, joten valmistaudu olemaan taukohuoneen kateus. (Buffalo-sinihomejuustokääreitä lounaaksi, kukaan?)
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Paahdetut koivet tomaateilla
Puutarhajuhlat horisontissa? Tämä upea yhden pannun ihme on yhtä vähän huoltoa vaativa kuin tyylikäskin. Murskattu valkosipuli ja kirsikkatomaatit tuovat tonnia makua ja makeutta näihin pehmeisiin kananpaloihin. Valmista kaunis vihreä salaatti (kuten tämä sokerihernesalaatti Chèvre ranchilla) tarjoiluksi, ja työsi on valmis.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Bruschetta-kana
Kesä on tämän ruuan hilloa. Kuvassa ruskistettua, maustettua kanaa, jonka päällä on kotitekoista bruschettaa, jossa on runsaasti täyteläisiä tomaatteja, valkosipulia ja basilikaa. Hän tarvitsee vain ripaus balsamicoa ja ripaus Parmia. Mainitsimmeko, että kaikki tulee yhteen alle 30 minuutissa?
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Honey-Lime-kana ja kasvikset foliossa
Sytytä grilli sen helpoin projekti. Olitpa sitten seurassa tai syömässä yksin, tämä ruokalaji pysyy naurettavan yksinkertaisena ja lähes sotkuttomana tahmeasta hunaja-inkiväärikastikkeesta huolimatta. Ei siivousta voiton vuoksi.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Crispy Baked Chicken Tarjoukset
'Uh, kanan sormet uudelleen ?' ei kukaan lapsi koskaan huutanut. Sekä nirsoille syöjille että aikuisille ei koskaan kyllästy näiden ryyppäämiseen. Vaihdoimme paistamisen leivontaan, joten tästä tuli täysin aikuinen ja hyväksyttävä illallinen, jossa voit tuntea olosi hyväksi. Nyt, kenellä on ketsuppi?
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Avocado-kanasalaatti
Ei kesää piknikki on täydellinen ilman kanasalaatti . Mutta luulimme, että ruokalaji oli myöhässä päivitystä varten, joten pyysimme kaupasta ostettua keittokanaa ja voitaista avokadoa tehdäksemme reseptistä helpomman ja kermaisemman kuin koskaan ennen.
Hanki resepti
Kuva: Eric Moran/Styling: Erin McDowell42. Paistinpannu Fajitas
Sekoittaa Taco tiistai tällä paprikan, sipulin ja paistetun kanan yhdistelmällä. Bonuspisteitä ulkona syömisestä koiranputkea . (Voi, ja älä unohda guacamolea ...ikään kuin tarvitsisit muistutuksen.)
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Kana- ja vohvelivoileivät
sunnuntai brunssi ei koskaan näyttänyt näin eeppiseltä. Ajattele mausteista kirnupiimissä paistettua kanaa ja suolaisia cheddarjuustovohveleita.
Hanki resepti
uskollisin horoskooppiKuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
44. Kreikkalainen kana- ja riisipannu
Illallinen kuudelle 40 minuutissa? Älä välitä, jos teemme. Ei vain tämä paistinpannu oliivien, fetan ja sitruunan ansiosta täynnä pirteää makua, mutta riisi kypsyy myös suoraan pannulla muiden ainesten kanssa, ei omassa erillisessä kattilassaan.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Lime-kana maissin ja poblano-salaatin kanssa
Tähän pirteään numeroon on kirjoitettu kesä. Voit vapaasti vaihtaa säilötyt maissinjyvät tuore maissi kun on kausi.
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Kreikkalaiset sitruuna-kanavartaat tzatziki-kastikkeella
Kutsu sitä a grilli alkupala, soita illallinen yhdelle . Joka tapauksessa haluat mennä uimaan kotitekoisessa tzatziki-kastikkeessa. Kana maistuisi myös jumalalliselta sekoitettuna kreikkalaiseen salaattiin tai tarjoillaan paahdetun pitan päällä.
Hanki resepti
Matt Armendariz / Syö mitä haluat47. Grillatut thaimaalaiset kanasalaattikääreet
Laita noutoruokavalikko alas ja astu pois puhelimesta. Olet vain 20 minuutin päässä makeista chilikanoista ja paahdetuista maapähkinöistä, jotka on kääritty raikkaisiin voisalaatinlehtiin.
Hanki resepti
Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs48. Tarragon-kanasalaattivoileipiä
Sano se kanssamme: Kanasalaatin ei *tarvi* olla tylsää. Itse asiassa tämä on suorastaan kerjäämässä Instagram-rakkautta. Mausta O.G. kotitekoisella rakuunamajoneesilla ja zippyllä pikamarinoitua sipulia .
Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Paistettu Caprese-kanapannu
Kesätomaatit, on sinun aikasi loistaa. Tee itsellesi palvelus ja poimi parhaat mitä voit löytää viljelijöiltä. Voit vapaasti ponnistella tekemällä peston tyhjästä sen sijaan, että käytät myös kaupasta ostettua.
Hanki resepti
Donna Griffith / Primal Gourmet -keittokirja50. Piri Piri Kana
Tee kuten portugalilainen churrascaria ja nimeä tämä mausteinen numero suosikkisi paistettu kana resepti. Lintu liotetaan kuumassa pippurimarinadissa ennen spatchcockia ja kypsennetään rapeaksi loistoksi.
Hanki resepti
AIHEUTTAA: 30 kana-illallista, jotka voit valmistaa 30 minuutissa tai vähemmän